Ha surgido en Madrid una idea bastante original y muy novedosa. Un catering cuyos productos son totalmente ecológicos sin ultraprocesados ni aditivos aprovechando la excelente calidad de los alimentos orgánicos españoles. Además de ser ecológico y gourmet este catering incluye un 5% de productos de comercio justo, apostando no sólo por lo saludable y sostenible sino también por la solidaridad y la justicia. La empresa se llama Biomenú.
Además todo el menaje que se usa es compostable o reutilizable.
La iniciativa que es única en nuestro país, surge por parte de personas que tenían que comer fuera de casa todos los días por motivos laborales y veían que había una necesidad de apostar por lo saludable ya que la alimentación es algo fundamental en la que nos jugamos nuestro estado físico en el presente y el futuro. Además es importante comprometerse con el medio ambiente y si a eso le sumamos el detalle de contar con productos de comercio justo nos encontramos con una idea que además de muy original es tremendamente solidaria.
Desde estas líneas les deseamos mucho éxito a la gente de Biomenú y les felicitamos por su trabajo y su apuesta por lo sostenible, lo saludable y lo solidario.
