miércoles, 5 de agosto de 2020

Abrir en tiempos de pandemia

El pasado mes de marzo ultimábamos todos los detalles para abrir la tienda de comercio justo, casi a la carrera colocábamos los artículos en los estantes, se metían los precios en el TPV y se colocaban los vinilos, recibíamos el datafono… Con muchos nervios e inexperiencia lo teníamos preparado todo para abrir el día 17.

Pero la situación por la crisis del coronavirus cambió todo de un plumazo, la tienda se quedó sin abrir y pasaba no a un segundo plano sino a un cuarto o quinto. Pese a lo mal que pintaba todo nunca pensamos que íbamos a tardar dos meses en abrirla e incluso los primeros días recibimos un graffiti como regalo de bienvenida.

Finalmente el 18 de mayo pudimos abrir las puertas. La semana anterior se abrió con cita previa porque no se podía de otra forma.

Abrir una tienda nueva en medio de un estado de alarma es algo más que un reto, un reto era abrirla en condiciones normales pero esto ya sobrepasa muchos límites.

En estos dos meses ha pasado mucha gente por A Peto, al principio ciudadanos de Zamora recién salidos del confinamiento y deseándonos suerte en la nueva aventura sabiendo la excepcionalidad del momento. Empezamos a tener también clientes habituales y hay determinados productos que se han ganado el calificativo de “estrella” como pueden ser la panela y el café natural, otros han sido revelación como el cacao soluble puro y alguna decepción hemos tenido con algún artículo en el que teníamos alguna esperanza más depositada.

Esperemos que la pandemia deje de hacer estragos y poco a poco volvamos a una normalidad, que ahora mismo por muy nueva que la llamen de normalidad no tiene nada y que la tienda sea un punto de encuentro para el consumo responsable y la solidaridad tanto de zamoranos como de turistas y que todo este tiempo de lucha sirva para consolidar un proyecto en el que hemos puesto mucho esfuerzo y toda la ilusión.

 

miércoles, 24 de junio de 2020

25 años en León

Nuestros vecinos de León siempre han mostrado un gran compromiso con el consumo responsable. Aparte de ser ciudad por el comercio justo desde hace años ahora soplan velas con las bodas de plata de la tienda de Oxfam Intermón en el barrio romántico de la capital leonesa.
Cumplen esta efeméride en una época de zozobra e incertidumbre pero no se han echado para atrás en su compromiso, pese a tener que cerrar por la pandemia han continuado con sus pedidos y pagos por adelantado para no dejar atrás a los productores. Pese a no poder recibir el género y además tener que deshacerse de los productos caducados debido a tanto tiempo de cierre del establecimiento.
No se quedan sólo en la venta de productos, el año pasado recibieron la visita de unas mujeres nicaragüenses que dieron testimonio de su experiencia como productoras y de lo que hacen con el dinero que reciben de la tienda de León.
Les deseamos una larga andadura y que dentro de 25 años celebren las bodas de oro en otras circunstancias. Mucha suerte!!!

viernes, 19 de junio de 2020

A Peto cumple su primer mes

La tienda de comercio justo de Cáritas Diocesana de Zamora, "A Peto" abrió sus puertas al público el pasado 18 de mayo en plena fase 0 de la desescalada. Un mes después, en fase 3 ya y a las puertas del fin del estado de alarma el balance es moderadamente satisfactorio.
Situada en un enclave muy céntrico y de paso obligado para el turista el futuro de la tienda parece alentador dada la aceptación que ha tenido con tantas restricciones, miedo a salir a la calle, delicada situación económica y otras circunstancias que han supuesto un reto añadido al ya de por sí difícil desafío de abrir un nuevo establecimiento.
La idea es que la tienda sirva de punto de encuentro para que los zamoranos y visitantes conozcan el comercio justo, un gran desconocido todavía para el consumidor medio. Hasta ahora la labor de sensibilización está siendo muy intensa.
Y desde aquí agradecer también a los voluntarios que se están incorporando al proyecto y que están dedicando parte de su tiempo con entusiasmo a esta tarea de venta de productos con una historia de solidaridad detrás. 
Seguiremos informando.

viernes, 12 de junio de 2020

Si se cansan que sólo sea de jugar

Hoy 12 de junio se celebra el Día Mundial contra el trabajo infantil.
Parece mentira que consumida casi una cuarta parte del siglo XXI se siga teniendo que reservar una fecha del calendario por algo tan vergonzoso.
Son millones, los niños que actualmente hipotecan su infancia y marcan de por vida su vida adulta porque son obligados a trabajar en condiciones de esclavitud la mayor parte de los casos.
Los fabricantes de chocolate del comercio tradicional no se terminan de poner de acuerdo para sacar un sello en el que se deje claro que se ha excluído el trabajo infantil en la extracción del cacao, este tema hay que difundirlo de la forma más explícita y masiva posible en nuestro entorno. Es necesario un boicot a estas marcas si queremos acabar con las barbaridades que sufren los pequeños que tuvieron la desgracia de nacer en un país determinado.
Lo mismo sucede con la ropa, el trabajo infantil está generalizado en el sector textil.
Mucha gente que consume determinados productos y marcas si supiera algunas cosas y se les diera una alternativa como el comercio justo seguramente cambiarían sus patrones de compra. Pero para eso es necesario informar y formar al consumidor.

martes, 26 de mayo de 2020

Menús diarios solidarios con alimentos de comercio justo

Dada la difícil situación que empezamos a atravesar el ayuntamiento de Ibiza ha ampliado su oferta de menús solidarios para familias en situación de necesidad, con menores al cargo y para personas con dificultades para tener una dieta equilibrada.  Son menús diarios que se están ofreciendo desde marzo, cuando comenzó el estado de alarma. En principio estaba dirigido para personas solas pero ahora también se ofertan a familias con niños.
Todos los alimentos proceden de productores locales de proximidad y de comercio justo. Las personas que trabajan para preparar los menús son de la asociación Apfem Aktua que promueve la inserción de personas con enfermedad mental.
Mucho beneficio para muchas personas en muy poco tiempo y espacio.

miércoles, 20 de mayo de 2020

A Peto por fin abre sus puertas

La suavización de las condiciones de la fase 0 en el proceso de desescalada en la comunidad de Castilla y León han permitido que el lunes 18 de mayo la tienda de comercio justo A Peto abriera sus puertas en la ciudad de Zamora. Recordamos que la apertura estaba prevista para el 17 de marzo pero la pandemia de la Covid-19 y el estado de alarma truncaron dichos planes.
Sin inauguración oficial y con gran parte de la población todavía confinada se abrieron las puertas y muchos zamoranos que pasaban por la calle Ramos Carrión se paraban ante la puerta del establecimiento con mucha curiosidad ya que el local llevaba casi dos años cerrado tras casi cuatro décadas de actividad comercial.
La acogida, dentro de las circunstancias tan excepcionales que estamos viviendo, ha sido buena y esperamos que la ciudad de Zamora tenga para muchos años un espacio para la solidaridad y el compromiso con el consumo responsable.

jueves, 14 de mayo de 2020

Un día mundial del comercio justo online

El pasado sábado se celebró el día mundial del comercio justo más atípico de los últimos años pero eso no fue impedimento para que se hiciese presente a muchísima gente a través de las muchas iniciativas online.
Vitoria es una de las ciudades que suele ser muy activa en su celebración del día y este año adaptándose a las circunstancias lo han hecho a través de internet, con un concurso en las redes sociales e incluso una cata de chocolates.
Los agentes de Cáritas que se dedican al comercio justo se han hecho fotos con productos o mensajes reivindicativos.
Desde la Coordinadora Estatal de Comercio Justo se han promovido acciones conjuntas en redes sociales que hemos ido secundando, con mensajes diarios en blogs, Facebook, Twitter e Instagram más el comunicado que publicamos aquí el mismo sábado.
La casa encendida de Madrid a través de su canal de streaming ofrecerá dentro de su ciclo "Consumo que suma: construyendo alternativas en tiempos de crisis" una serie de charlas y tertulias relacionadas con el consumo responsable y sostenible, cada lunes de mayo, este evento reunirá a “voces expertas” que ofrecerán “salidas sostenibles y solidarias” a esta crisis sanitaria y a otras “latentes” como la climática.
Esperemos que el próximo año podamos volver a las calles a celebrar este día aunque sin dejar de lado internet que es un medio que puede llegar a muchísima gente.

lunes, 11 de mayo de 2020

Arranca la tienda de comercio justo de Cáritas Zamora

La mayor parte del territorio de Castilla y León se encuentra a día de hoy en la denominada Fase 0, por lo tanto los comercios sólo pueden atender con cita previa. Desde el 17 de marzo que teníamos previsto abrir el establecimiento han pasado dos meses en los cuales hemos acatado las directrices de las autoridades sanitarias. A la espera de la Fase 1, que esperamos que llegue pronto, en la cual la tienda podrá abrir al público al tener menos de 400 metros cuadrados, abriremos estos días con cita previa bajo encargo. Para ello se ha habilitado un teléfono al que se puede llamar de 10 a 14, el 649 14 48 22


sábado, 9 de mayo de 2020

Comunicado de la CECJ ante el día mundial del comercio justo

En el Día Mundial del Comercio Justo, sábado 9 de mayo, las organizaciones de
este movimiento reivindicamos que para salir de la crisis global provocada por la COVID-19 es
necesario desarrollar otro modelo económico que ponga en el centro los derechos de las
personas y el cuidado del medio ambiente frente a la acumulación de beneficios.
La desigualdad y la crisis climática son las principales consecuencias del actual modelo
económico basado en un consumismo desmesurado e insostenible y cuyo único fin es la
generación de capitales. La crisis sanitaria ha puesto de manifiesto la vulnerabilidad de este
sistema que deja a demasiadas personas atrás, en condiciones indignas, sin sus necesidades
vitales básicas cubiertas. El movimiento del Comercio Justo defendemos que la salida a esta
crisis deber ser global y colectiva, y debe apostar por un cambio en el sistema económico que
priorice la dignidad humana y la protección del planeta. Y manifestamos que esto no solo es
posible sino que es absolutamente necesario. Esta es nuestra reivindicación desde hace varias
décadas, pero este año, en el Día Mundial del Comercio Justo queremos decirlo, si cabe, en voz
más alta y clara, a pesar de tener que celebrar esta Día de manera virtual
(#DiaMundialComercioJusto), y no en las calles como venimos haciendo estos años.

Nuestras tres principales demandas son:

 Las personas frente a los beneficios económicos. Derechos laborales y vida digna para
trabajadores y trabajadoras de todo el mundo. Esta crisis ha puesto de manifiesto la
paradoja de que muchos de los trabajos peor remunerados, como el cultivo de
alimentos, son los esenciales para nuestra propia existencia. Sin embargo, la mayoría de
quienes los realizan lo hacen en condiciones laborales indignas, con salarios por debajo
del umbral de la pobreza o en sectores informales. El Banco Mundial concluye que 6 de
cada 10 personas pobres de todo el mundo trabajan en la agricultura, una paradoja de
la cadena global de alimentación, con numerosos intermediarios, y que busca maximizar
el lucro de las empresas en lugar de garantizar el suministro de alimentos y la
producción sostenible. Una injusta paradoja que también se da en otros sectores
comerciales (textil, tecnología...) No es casual que todavía hoy 700 millones de personas
que tienen un empleo en el mundo sean consideradas “trabajadores pobres”, según
Naciones Unidas. Las organizaciones de Comercio Justo manifestamos que garantizar los
derechos laborales y una vida digna para todos los trabajadores y trabajadoras es un
derecho fundamental que, además, consolida una sociedad global más justa y menos

vulnerable frente a las crisis. En este sentido, las prácticas comerciales de las
organizaciones de Comercio Justo están minimizando las consecuencias económicas y
sociales para sus trabajadores y trabajadoras (Más información:
http://comerciojusto.org/comercio-justo-y-coronavirus/)

 Realizar un consumo responsable. El nivel de consumo actual es insostenible, no solo
provoca un peligroso deterioro medioambiental, sino que además alienta fenómenos
como la deslocalización de empresas, la producción en países con menor renta donde
hay menos regulaciones y en los que los sindicatos o están prohibidos o su acción no es
completamente libre, lo que en definitiva provoca pobreza para quienes están en los
últimos eslabones de la cadena. Si algo positivo ha tenido esta crisis ha sido que nos ha
hecho preguntarnos, como individuos y como sociedad qué es lo realmente
importante. Las organizaciones de Comercio Justo defendemos la necesidad de ajustar
nuestros niveles de consumo a nuestras necesidades reales, y optar por productos
elaborados de manera respetuosa con sus trabajadores y trabajadoras y con el medio
ambiente. Reivindicamos, también, la necesidad de cuestionar nuestro modo de vida y
hábitos de consumo. Desde el movimiento del Comercio Justo hacemos un llamamiento
para consumir de forma responsable en tiendas de barrio y de Comercio Justo,
apostando por el comercio de proximidad que sostiene nuestros barrios y pueblos.

 Respeto al medio ambiente. El coronavirus desafía a nuestro mundo en plena crisis
climática, como si fuera una llamada de atención ante la imperiosa necesidad de cuidar
el único planeta que tenemos. Fenómenos como el calentamiento global, la
desertificación o la deforestación son algunas de las consecuencias derivadas del
modelo productivo imperante y de la agricultura industrial, basados en el uso
indiscriminado de recursos naturales, la producción masiva de bienes y prácticas
agrícolas como el monocultivo o el uso de fertilizantes y químicos. Las organizaciones de
Comercio Justo reclamamos una transición urgente a un modelo productivo verde y
neutro en emisiones de carbono.

En definitiva, la crisis del coronavirus ha demostrado lo insostenible y desigual del modelo de
“crecimiento” económico mundial. Las respuestas y propuestas para salir de esta crisis no
pueden caer en los mismos errores. Es necesario aprovechar esta oportunidad para cambiar
de rumbo hacia un modelo de derechos, sostenibilidad y equidad.


jueves, 7 de mayo de 2020

Chocolate para la cuarentena

Estos dos meses que llevamos de confinamiento escuchar o leer noticias ha sido un acto por un lado necesario y por otro muy incómodo, con tanta incertidumbre y sobre todo mucho dolor por las personas afectadas por este terrible virus. Pero hay noticias curiosas, que nos sacan del letargo neurotizante. Entre ellas las compras que han realizado los españoles durante esta cuarentena.
Ir al supermercado se ha convertido en un acto arriesgado y con un halo de inmolación pero ya dentro se compra más de todo y sobre todo se compra mucho más alcohol de lo habitual y curiosamente más chocolate.
Ese chocolate que nos permite darle más serotonina a nuestro maltrecho cerebro, para pensar menos en la difícil situación actual. Pero tampoco pensamos en cómo ha llegado ese chocolate a  ese supermercado.

La Coordinadora Estatal de Comercio Justo nos recuerda, en esta semana previa al día mundial que:

Ni una sola empresa del sector del cacao se encuentra cerca del objetivo de eliminar el trabajo infantil, ni siquiera del compromiso de reducirlo en un 70%

Mientras el mercado global del chocolate genera 103.000 millones de dólares anuales, quienes cultivan el cacao viven en la pobreza. Es necesario y posible cambiarlo.

Más de 2’1 millones de niños y niñas trabajan en la producción de cacao en Costa de Marfil y Ghana. El #ComercioJusto garantiza la no explotación laboral infantil. 

En Costa de Marfil, el principal país productor de cacao, los ingresos de quienes lo cultivan no llegan al 37% de la renta mínima. El #ComercioJusto garantiza salarios dignos y estables. 

Ahora que tenemos más tiempo para pensar, pensemos en esto.





martes, 5 de mayo de 2020

Ante la semana del día mundial del comercio justo

El próximo sábado 9 de mayo se celebrará el día mundial del comercio justo. Siempre es el segundo sábado de mayo. Este año la celebración será distinta dadas las circunstancias que actualmente estamos viviendo y se pretende tener más presencia que nunca en redes sociales.
La agricultura es una actividad esencial, ahora que está tan de moda ese término, sin el trabajo de los que cultivan la tierra no podríamos comer, así de sencillo. Y resulta que 6 de cada 10 personas que trabajan en la agricultura son pobres. Toda una paradoja que hasta ahora pasaba desapercibida ya que veíamos normal que protagonistas de actividades que ahora no pueden ni celebrarse fueran multimillonarios mientras que los que nos dan lo más esencial que es el alimento viven en condiciones bastante lamentables y no sólo desde un punto de vista económico.
La coordinadora estatal de comercio justo ya ha sacado un manifiesto que publicaremos en el blog y redes sociales el mismo día mundial del comercio justo.
Mientras tanto seguiremos haciendo campaña por facebook e instagram para ir llegando a cada vez más personas.
El futuro es impredecible, hay quien dice que nos enfrentaremos a una crisis económica sin precedentes, lo cierto es que tanto el planeta como las actuales circunstancias nos han mandado un mensaje muy claro y que no entendíamos por las buenas: el modelo está agotado, así no podemos seguir.

lunes, 4 de mayo de 2020

Ya empiezan a abrir

Nuestros compañeros de Cáritas de Huesca han sido los primeros en abrir su tienda de comercio justo. Son muchos años los que llevan trabajando en este ámbito, con excelente desempeño de sus responsables y un grupo de voluntarios magnífico.
De momento abrirán de forma progresiva; lunes, miércoles y viernes en horario de 10:30 a 13:30 y garantizando la seguridad para todos.
El adelantarse en la apertura tiene también un objetivo que es el celebrar el día mundial de comercio justo que será el sábado 9 de mayo y aunque se nos presente como el más atípico de la historia sigue teniendo su sentido ahora más que nunca, con una pandemia que además de muertos y personas gravemente enfermas nos va a dejar un mundo en una crisis económica global en la que los últimos serán una vez más los que lo vayan a pagar más caro.
Enhorabuena a nuestros compañeros de Huesca y muchísimo ánimo. Para los demás, ya va quedando menos, volveremos a la lucha diaria más temprano que tarde.


jueves, 30 de abril de 2020

El derecho al agua y el COVID-19

Es complicado escribir artículos en estos dos últimos meses y no referirnos al enemigo común que nos ha puesto en jaque a todos.
La preocupación por el futuro, sobre todo el de la economía, planea ahora por las tertulias televisivas y radiofónicas apuntando una situación dantesca y apocalíptica de aquí a unos meses.
Parece probable que no viviremos tan bien como vivíamos antes de este auténtico paréntesis en la historia de la humanidad pero hay otros (una gran mayoría además) que ya vivían mucho peor con anterioridad de la llegada del coronavirus.
Se nos ha hablado hasta la saciedad durante las últimas semanas de la importancia de lavarnos las manos con la mayor frecuencia posible y eso es algo que en occidente podemos hacer con el simple gesto de abrir un grifo. Pero en muchos sitios el agua es un bien escaso, muy escaso, la pandemia en esos países puede resultar más mortífera que en el nuestro.
Las organizaciones de comercio justo han contado siempre con ingenieros que aseguraban el abastecimiento de agua no sólo para la agricultura sino también para el uso individual, por ejemplo en Yemen gracias al comercio justo hay 15 millones de personas que tienen acceso a ese bien tan preciado.
El comercio justo ha hecho mucho bien allí por donde ha pasado. Aunque se avecinen tiempos durísimos en nuestro país la mejor manera de salir de este bache será con la solidaridad. Siendo solidarios con nuestros productores, consumiendo alimentos de proximidad y cuando tengamos que adquirir productos que aquí no tenemos que nunca nos olvidemos del comercio justo. Será bueno para todos.

viernes, 24 de abril de 2020

Más sobre la situación de los productores de comercio justo y Covid-19

Nuestros compañeros de Oxfam Intermón nos vuelven a dar noticias actualizadas sobre la situación de los productores en los diferentes países de los que proceden los artículos de comercio justo.
Una de las primeras conclusiones es que los productos procedentes de la agricultura están en ámbitos rurales y allí el coronavirus no ha golpeado apenas por lo que el trabajo sigue como hasta ahora. En cambio las artesanías y los productos textiles suelen elaborarse en talleres ubicados en zonas urbanas y allí la situación es más delicada por lo que los lugares de trabajo permanecen cerrados. Hablamos de la India y Bangladesh. Los productores están atravesando por este motivo una situación bastante delicada.
Pero todo esto nos vuelve a dejar notas positivas y de esperanza debido a que el comercio justo funciona de distinta manera. Se apostó por proteger a los trabajadores y se cerraron oficinas y talleres antes de que los gobiernos lo ordenaran.
En países donde no hay subsidio de desempleo se le ha seguido pagando a los trabajadores y a los artesanos se les ha adelantado el dinero de una producción que saldrá más adelante, cuando se pueda.
Desglosando por países y productos:

La panela procedente de Perú se extrae de una zona rural poco afectada por el coronavirus, no así en áreas urbanas del país donde la incidencia está siendo más grave y hasta el momento siguen trabajando sin dificultades.

En Uganda tienen que cumplir confinamiento y esperan en junio poder cosechar el café pero con toda la seguridad y en las mejores condiciones para los trabajadores.

Volviendo a Perú, los artesanos que realizan belenes viven en el área urbana de Lima por lo que tienen que cumplir estrictamente el confinamiento.

En India y Bangladesh han tenido que detener la producción pero se les ha seguido pagando el sueldo además de repartir kits de alimentación y de protección personal contra el virus.

Seguiremos informando.

miércoles, 22 de abril de 2020

La hora del comercio online

La pandemia del Covid-19 nos ha pillado a todos con el pie cambiado. Inmersos en nuestros proyectos, preocupaciones, rutinas...de pronto todo se ha parado. Por suerte mucha gente ha sabido adaptarse a la nueva situación y utiliza las nuevas tecnologías para seguir haciendo posible el consumo responsable en estos momentos excepcionales.
Además de las distribuidoras habituales de comercio justo que siguen trabajando por hacer llegar sus productos a través de internet hoy nos llega desde Navarra una iniciativa en la que se promueve el comercio de proximidad y también el comercio justo, a través de internet en la web navarraecologica.org
Ofrecen productos ecológicos y de proximidad que ya eran consumidos en pequeños comercios pero ante la crisis sanitaria y el estado de alarma se han reinventado en tiempo record desarrollando un portal digital a través del cual se podrán adquirir chistorra, quesos, yogures, legumbres, pan, aceite, espárragos...todo ello ecológico y el chocolate y el café son de comercio justo.
Enhorabuena a los responsables de esta idea y de haberla desarrollado de forma tan rápida. Mucha suerte/Zorte On


lunes, 20 de abril de 2020

Pagar más por un producto

Estos días hay apagón informativo de todo lo que no tenga que ver con el maldito virus pero también es momento para reflexionar en profundidad sobre muchos temas.
Nos quejamos de que no hay mascarillas pero resulta que nuestro país no las fabrica masivamente, hay que traerlas de fuera y a un precio abusivo, concretamente de China de donde salió el terrible Covid 19.
Llevamos décadas consumiendo productos chinos, China ha sido la fábrica del mundo, ¿por qué? Porque sus productos eran más baratos. ¿Por qué eran más baratos? Por una perversión política en la que se mezcla el comunismo y el capitalismo. Se paga muy poco a unos trabajadores que echan muchísimas horas para que en occidente disfruten esos productos en sus largos ratos de ocio.
Ahora nos encontramos en nuestro país con un escenario terrible. Nos obligaron a dedicarnos al turismo casi en exclusiva y ese turismo no llegará este año, la gran industria de nuestro país se va a parar. Y no somos capaces de fabricar mascarillas, que ni están hechas de oro ni la tecnología de fabricación es complicada.
Todo esto nos tiene que llevar a una reflexión. ¿Estaríamos dispuestos a pagar más por un producto fabricado en España? ¿Lucharíamos porque hubiera más industria en nuestro país y así acabar con un problema estructural de paro que dura décadas?
Los que defendemos el comercio justo llevamos años luchando contra molinos de viento, intentando mentalizar a la gente de que hay que consumir de manera responsable, que ese consumo egoísta, cortoplacista y desmesurado a la larga sale carísimo: para el planeta y para millones de personas esclavizadas entre ellas niños.
Un cambio de actitud sería lo mejor que nos podría pasar en esta pandemia, una actitud basada en la responsabilidad y la solidaridad. En una reflexión profunda por lo que hemos estado haciendo todos estos últimos años, consumiendo sin medida, buscando lo barato aunque a otros les saliera carísimo. Gastando mucho para que a otros les lleguen migajas y mientras tanto haya cuatro que cada vez sean más escandalosamente ricos.
Paguemos más por algunos productos. Por la fruta de nuestro país, por el chocolate que no ha tenido a niños trabajando de sol a sol, por el café obtenido de forma honrada, por la panela de cooperativas de comercio justo...No es que vayamos solamente a construir un mundo más justo, es que además es lo más razonable y lo mejor para todos, para nosotros también.

martes, 14 de abril de 2020

Más noticias desde los países productores

Nuestros compañeros de Oxfam Intermón se vuelven a poner en contacto con nosotros para hacernos llegar noticias de las comunidades productoras de comercio justo con las que trabajan y su situación ante la alerta sanitaria del Covid-19.
Hay una mezcla de esperanza y temor. Por un lado la firme idea de que se saldrá de todo esto con más solidaridad entre todos y por otro la situación en la que puede quedar el mundo tras esta tragedia sanitaria y sus implicaciones económicas. De todas maneras las noticias que llegan de todos esos países son en su mayoría tranquilizadoras y algunas son encomiables ya que hay talleres de comercio justo que están elaborando mascarillas.
Los productores de panela de Perú están en una zona libre de coronavirus por lo que no han sufrido sus estragos a nivel sanitario pero han tenido que adaptar sus condiciones laborales. Trabajan la mitad en cada turno para ampliar la distancia interpersonal por lo que han tenido que doblar turnos. No tienen problemas para producir ni exportar pero sí han notado la caída en las ventas. Fabrican mascarillas e hidrogeles para su entorno. Hay cierto temor en este sentido y están calculando cuál debería de ser el ingreso mínimo familiar.
Los productores de café de Uganda de momento se encuentran bien y sin contagios comunitarios, hay 52 casos en el país y ningún fallecido. Están preocupados porque en junio tienen que vender su cosecha y esperan que desde Europa se responda como hasta ahora.
Desde Paraguay, productores de azúcar, mucha solidaridad donando azúcar a las familias más vulnerables e incluso kits de comida.
Los productores de arroz en Tailandia están bien, los que pueden teletrabajando y los que están en el campo trabajando con normalidad aunque restringiendo todo lo social y comunitario. También dan muestras de enorme solidaridad y generosidad porque van a fabricar mascarillas de algodón  y las van a mandar a España de forma gratuita para los voluntarios de Oxfam Intermón. Están muy preocupados con la situación que vivimos en nuestro país.
Desde la India, donde se produce gran parte de la artesanía, hay más preocupación por el coronavirus ya que el país está sufriendo muchos casos. Han tenido que limitar casi del todo la actividad pero han asegurado los sueldos y están ayudando a su entorno todo lo que pueden.

Como se puede comprobar la solidaridad que envuelve al comercio justo nos puede llegar a emocionar. Es un orgullo poder colaborar con toda esta gente que aparte de producir artículos de primera calidad nos dan lecciones de solidaridad.



lunes, 13 de abril de 2020

El Papa critica a quien no paga lo justo a los trabajadores durante la pandemia

El Papa Francisco ha sido siempre un defensor del comercio justo. De hecho la ropa que viste y gran parte de los accesorios litúrgicos que usa en el Vaticano proceden de cooperativas de comercio justo.
Durante estas últimas semanas las noticias escasean con respecto al comercio justo, el coronavirus lo invade todo, hasta nuestra atención. Pero el Papa la pasada semana se hizo eco de las injusticias cometidas por los que quieren maximizar su ganancia en estos tiempos convulsos. 

“Recemos por aquellos que en tiempos de pandemia hacen negocio con los necesitados, se aprovechan de las necesidades de los demás. A los mafiosos, usureros, que el Señor toque su corazón y les convierta”, ha dicho Francisco durante la misa matutina en su residencia de la Casa Santa Marta.

“Cuando pensamos en la venta de personas, nos viene a la mente el comercio de esclavos de África hacia América, pero es algo del pasado, o el comercio de las niñas yazidíes vendidas al Daesh, pero es algo lejano”, ha apuntado.
El pontífice ha afirmado que “todos los días hay Judas que venden a las hermanas y hermanos, explotándolos en el trabajo, no pagándoles lo justo, no reconociendo sus deberes”.
“Son ellos, los explotadores sociales, impecables en apariencia, pero a escondidas comercializan con la gente. La explotación humana, la venta del prójimo”, ha añadido Francisco.
Animó a todas las personas a servir a Dios y condenó a quienes adoran al dinero, porque al final se convierten en esclavos.

“Cada uno de nosotros tiene la capacidad de traicionar, vender, seguir su propio interés. Cada uno de nosotros tiene la oportunidad de dejarse atraer por el amor al dinero o los bienes o el bienestar futuro”, ha concluido.

lunes, 6 de abril de 2020

En León no se olvidan del comercio justo

Desde la capital leonesa llegan noticias en medio de este erial informativo. La actividad continúa en el ayuntamiento y han aprobado una partida de 22.000 euros que se destinarán a cooperación internacional para desarrollar proyectos que tengan como fin la mejora de las condiciones de vida desde la libertad y el respeto a la cultura y los derechos humanos. De todos los proyectos presentados tendrán prioridad los dedicados al comercio justo y la soberanía alimentaria.
Dadas las circunstancias el pleno se celebró con algunos ediles de forma presencial y otros participando telemáticamente desde sus domicilios particulares.
Es de agradecer que en estos momentos se sigan acordando del comercio justo, la ciudad de León ya ha demostrado con creces su compromiso no en vano hace tiempo que adquirió el estatus de Ciudad por el comercio justo.

miércoles, 1 de abril de 2020

El covid-19 y el comercio justo

Dicen los anglosajones que no news good news, no siempre es así porque con la situación actual que estamos viviendo por culpa del maldito virus las noticias sobre comercio justo brillan por su ausencia.
Nuestros compañeros de Oxfam Intermón, al igual que el resto de distribuidoras, siguen trabajando y manteniendo viva la llama del comercio justo y se ponen en contacto con nosotros para informarnos de la situación en los diferentes países con los que trabajan.
Evidentemente en España tenemos bastante con lo nuestro y con el drama que estamos viviendo como para mirar hacia fuera pero si miramos a países como la India o Bangladesh de los cuales obtenemos muchos productos de comercio justo son lugares superpoblados donde una pandemia de este tipo puede tener consecuencias inimaginables, con unos hábitos higiénicos prácticamente inexistentes. Según nos cuentan allí se han tomado medidas preventivas de confinamiento.
De otros países como Nicaragua, de donde procede una variedad exitosa y de mucha calidad de café de comercio justo, nos llegan noticias preocupantes con ausencia de medidas preventivas y una situación política caótica.
En sitios como Uganda y Santo Tomé la situación de momento es tranquila. Sabida es la preocupación que existe a nivel mundial porque la pandemia se extienda por el continente africano dadas las condiciones sanitarias y de infraestructuras tan precarias que poseen.
En Paraguay hay medidas muy restrictivas y la actividad prácticamente se ha paralizado al igual que en Tailandia.
De todas maneras las situaciones irán cambiando a medida que pasen los días.
Desde estas líneas y para todo el que lo lea muchísimo ánimo y cada día que pasa es uno menos para vencer a este enemigo invisible.

miércoles, 25 de marzo de 2020

Las colmenas continúan: un 290% de entregas a domicilio

Ya hablamos en su día de las cooperativas de consumo cuyo fin principal es adquirir productos ecológicos con un precio justo a los productores. 
Durante estos días de confinamiento han disminuido notablemente las noticias de comercio justo y consumo responsable, las tiendas han tenido que echar el cierre aunque las distribuidoras siguen trabajando y garantizando las entregas de los productos y muchas tiendas físicas mantienen su trabajo online.
Con respecto a las colmenas no todas han podido seguir abiertas, pero más de la mitad sí y entregan sus productos a domicilio, habiéndose incrementado esta modalidad en casi un 300%, recordemos que en la colmena el productor se lleva un 80% del precio que se paga.
Muchos de los clientes de esas colmenas eran colegios y restaurantes, que ahora están cerrados, pero la situación actual puede servir para que los particulares entren en el juego del consumo justo y responsable y así hacer más llevadera una crisis que se nos viene a todos encima.
Además así se evita acudir a una superficie comercial con el riesgo que ello conlleva de contagio sobre todo para los mayores y así podrán recibir en su casa productos ecológicos de primera calidad y a un precio justo y asequible.
No sabemos qué nos deparará todo esto ni cómo será el mundo después de esta terrible pandemia, pero reconforta saber que el consumo solidario y responsable sigue en estos difíciles momentos.



jueves, 19 de marzo de 2020

Cuando todo pase...se abrirá un nuevo espacio

El 17 de marzo era la fecha marcada en el calendario para que A Peto, la nueva tienda de comercio justo de Cáritas Diocesana de Zamora abriera sus puertas.
La situación actual de excepción ha obligado al aplazamiento de su apertura pero todo estaba preparado y en cuanto las cosas vuelvan a la normalidad (que esperemos que sea pronto) estará lista para que la ciudad de Zamora y sus visitantes encuentren un nuevo punto de encuentro para la economía solidaria y el consumo responsable.
Os dejo unas fotos con la tienda ya terminada, con todo en su sitio, con vinilos en la puerta y en el interior. Espero que os guste y toméis nota de la dirección: calle Ramos Carrión 18, Zamora.





miércoles, 18 de marzo de 2020

La economía al servicio de las personas

Los que apostamos por un modelo económico basado en el bien común y por una economía social y solidaria estamos viviendo estos días momentos que vienen a reforzar aún más si cabe nuestra postura.
Ante el drama personal y sanitario que está suponiendo la crisis del coronavirus en nuestro país y en otros países sigue habiendo quien mira más las consecuencias económicas que los posibles daños personales y humanos. De hecho el seguir queriendo maximizar beneficios económicos ha provocado en gran medida esta crisis.
Seguir celebrando macroconciertos, partidos de fútbol, transporte público masivo e incluso manifestaciones cuando se sabía que el virus estaba circulando de forma descontrolada ha sido una temeridad que ahora estamos pagando, pero también hay empresas que siguen obligando a sus trabajadores a acudir a sus puestos de trabajo sin servicios mínimos y no siendo sus sectores imprescindibles o básicos en este momento.
Cuando la economía está al servicio de unos pocos para su propio lucro de una forma exagerada y desigual las consecuencias acaban siendo funestas para la mayoría. 
Ahora más que nunca apostemos por otro modelo, luchemos por una economía en la que se busque el desarrollo de las sociedades y de los individuos, con respeto al medio ambiente, a las condiciones laborales dignas, a los salarios justos y a la tolerancia cero con el trabajo infantil.

jueves, 5 de marzo de 2020

A Peto, la nueva tienda de comercio justo en Zamora

"A Peto" es una expresión que se utiliza en la provincia de Zamora y quiere decir ir a algún sitio a algo determinado. Pese a que suene extraño es el nombre que se ha elegido para la tienda de comercio justo que abrirá Cáritas de Zamora el próximo 17 de marzo en el número 18 de la céntrica calle Ramos Carrión de la capital zamorana.
El lugar es privilegiado, paso obligado para quienes van de la plaza mayor hasta la catedral y pretende ser un punto de encuentro para que turistas y oriundos se topen con una manera alternativa de consumo.
El proceso no ha sido muy largo pero sí intenso y el trabajo ha sido coral, ya que la entidad y sus agentes han ido desarrollando el proyecto paso a paso y sin contratiempos. También hay que destacar la ayuda y asesoramiento recibidos desde Cáritas Española y agentes de otras diocesanas.
En A Peto se podrá encontrar una amplia gama de cafés y chocolates, productos estrella del comercio justo y además otros artículos como vasos de bambú, cosméticos, accesorios de todo tipo, galletas, artículos de regalo...Todo con el sello Fairtrade y procedente de varias distribuidoras de nuestro país.
Esperemos que A Peto tenga larga vida, eso será una buena noticia para el comercio justo.

martes, 3 de marzo de 2020

Jornada de Comercio Justo en Peñaranda

La localidad salmantina de Peñaranda de Bracamonte celebrará en los locales del Teatro Calderón una jornada de comercio justo en el que se visualizarán testimonios de productoras concretamente en Ecuador y degustarán las mermeladas que elaboran un grupo de mujeres que en el país latinoamericano elaboran teniendo una alternativa al trabajo en el hogar a través de la asociación artesanal nueva aurora de Santo Domingo de los Colorados.
Se realizarán debates en los que se analizará el tema de los canales tradicionales de distribución y sus alternativas y se hablará de los requisitos para ser elegidos ciudad por el comercio justo, en caso de animarse los peñarandinos serían el primer municipio de Salamanca en conseguir dicho galardón.
Esperemos que esta iniciativa sea un éxito y traiga consigo novedades y fuerzas renovadas en la provincia de Salamanca con respecto al comercio justo.

lunes, 24 de febrero de 2020

Nivel Técnico Mixto en El Escorial

Una vez más celebramos la reunión del NTM de Comercio Justo de Cáritas esta vez en El Escorial (Madrid). Nos reunimos los técnicos de comercio justo de las Cáritas diocesanas de Lleida, Barbastro-Monzón, Bilbao y Zamora junto con las dos compañeras de SSGG de Cáritas Española. Se sumó al grupo un nuevo compañero de Cáritas Diocesana de Granada al que recibimos con los brazos abiertos.
De nuevo mucho trabajo y muy intenso, aprendiendo de personas que llevan muchos años en el tema y que saben latín en cuanto a comercio justo se refiere. 
Se establecieron líneas maestras de actuación para el año y se concretaron nuevas citas.
Desde estas líneas agradecer a tod@s los compañer@s que asistieron no sólo por su enorme calidad humana sino también por los consejos que se reciben de ellos, de muchísima utilidad siempre y dándonos muchos ánimos en nuestra nueva andadura con tienda.
En junio y noviembre volveremos a vernos y poner en común nuestras inquietudes y dudas.


miércoles, 19 de febrero de 2020

Los ingresos de los productores de cacao disminuyen mientras el mercado global aumenta su facturación

Extraído de la web de Cáritas Española:
Con motivo de la celebración, el 20 de febrero, del Día Mundial de la Justicia Social, la Coordinadora Estatal de Comercio Justo, de la cual Cáritas española en miembro activo, pone el foco en las injusticias que se derivan de la comercialización mundial del cacao. Para ello, saca a la luz el informe «Hacia la sostenibilidad de las cadenas de suministro de cacao”, en el que se constata la disminución de ingresos de quienes producen cacao mientras el mercado global aumenta su facturación.La mayoría de las personas que cultivan cacao siguen viviendo en la pobreza. En Costa de Marfil, principal país productor, las familias cacao-cultoras cobran, de media, ingresos que no llegan al 37% de la renta mínima de subsistencia. Mientras, el mercado global del chocolate, estimado en unos 103.000 millones de dólares y cada vez más concentrado en menos empresas, crece a un ritmo del 7% anual. La pobreza de las familias acrecienta otras problemáticas, como el trabajo infantil o la deforestación.El estudio señala que para unos 50 millones de personas la producción de cacao es su principal sustento. Sin embargo, sus ingresos contrastan con lo obtenido por los fabricantes de chocolate, que reciben alrededor del 40% del precio final de una tableta, o los minoristas, cerca del 35%. Se trata de un mercado en alza, que se estima que alcanzará en 2024 los 162.000 millones de dólares. Estos ingresos quedan, además, en pocas manos: solo 3 grandes empresas concentran el 60% del procesamiento mundial de cacao, mientras otras 6 empresas controlan el 40% del mercado global de consumo de chocolate.
       
         Trabajo infantil

  • El trabajo infantil es una de las problemáticas alentadas por la pobreza de las familias productoras. En 2015, 1,2 millones de menores en Costa de Marfil y 0,9 millones en Ghana trabajaban en este sector, de los cuales entre el 80 y el 90% se ocupaban de tareas peligrosas como soportar cargas pesadas, manipular productos químicos o trabajar con machetes. En las zonas medias y altas de cultivo, el 26% de los menores de Costa de Marfil y el 46% en Ghana trabajaban más horas de las permitidas, según datos de la Universidad de Tulane.
  • A pesar de las iniciativas llevadas a cabo en los últimos años por parte del sector, como el conocido como “Protocolo Harkin-Engel”, el Barómetro del cacao de 2018, concluye que “ni una sola empresa o Gobierno se encuentra cerca del objetivo de eliminar el trabajo infantil, ni siquiera del compromiso de reducirlo en un 70%”.
  • Por último, el informe plantea una serie de medidas dirigidas a la UE –principal consumidor del chocolate— para favorecer cadenas de suministro de cacao más sostenibles y humanas, como imponer la obligación a las empresas de trabajar con cacao producido de acuerdo a criterios sociales y ambientales adecuados.

  • Comercio justo y consumo responsable
  • Caritas, a través de su Red Interdiocesana de Comercio Justo (integrada por 36 tiendas y 74 puntos de venta en toda España) comercializa chocolate y cacao en todas sus variedades, que cumplen con todos los criterios y certificados del comercio justo.
  • Ante la celebración del Día Mundial de la Justicia Social, la red de Comercio Justo de Cáritas invita a los consumidores a adoptar hábitos de consumo responsable y a optar por la compra de chocolates de origen certificado y sostenible, sabiendo que ningún niño ha trabajado en su producción, que se ha respetado el medio ambiente y que se ha pagado un precio justo en origen a los productores de cacao.




viernes, 14 de febrero de 2020

Canales cortos de consumo (la triple C)

Cada vez más gente utiliza los denominados grupos de consumo, las colmenas e incluso los supermercados cooperativos. Son formas alternativas de consumir en las cuales se eliminan intermediarios y salen ganando tanto los productores como los propios demandantes de productos. 
Este tipo de personas han dejado de quejarse inútilmente y se han decidido a pasar a la acción escapando del control de las grandes distribuidoras.
Son pequeños y medianos agricultores los que proveen a este tipo de consumidores, ofreciéndoles una calidad excelente en sus productos que son ecológicos, el precio no siempre es más bajo que en los supermercados aunque la calidad y el mayor margen que se quedan los productores junto con la relación a largo plazo y de confianza nos proporcionan un consumo responsable, sostenible y sano.
Frutas, verduras, huevos, pollo, aceite, vino y pan son los productos más demandados. El grupo de consumo se pone en contacto con el pequeño productor y llegan a acuerdos con pedidos cerrados al mes.
Todos los productos proceden de la península ibérica y lo que traen de fuera, porque no lo hay aquí, es de comercio justo.
Mucho ánimo y enhorabuena por su coherencia y compromiso a todas las personas que consumen de esta manera.

miércoles, 12 de febrero de 2020

16 velas en Salamanca

Desde 2004 lleva la tienda de comercio justo de Intermon Oxfam abierta en la capital del Tormes. El local situado en la calle Ancha en pleno centro de la ciudad charra ha cumplido 16 años. Entre los muchos voluntarios que han hecho posible este aniversario destaca María Dolores, que con 81 años ha estado desde el principio a pie del cañón.
Comenzaron tres personas y pronto pasaron a ser 50 las que integran el plantel de voluntarios que dedican su tiempo y su esfuerzo de forma gratuita al comercio justo. Estas Navidades han incrementado sus ventas en un 8% con respecto al año anterior. Mucho mérito para una tienda regida única y exclusivamente por voluntarios. La primera tienda que abrió Intermón Oxfam en España fue en 1994 concretamente en Valencia. Actualmente la organización cuenta con 33 locales atendidos por más de mil voluntarios en todo el territorio nacional.
Felicidades y que sigan celebrando muchos cumpleaños.

martes, 11 de febrero de 2020

App para un consumo más responsable

Desde México nos llegan noticias de la creación de una app para dispositivos móviles llamada Jüsto, ha sido creada por un ex trabajador de Cabify en el país americano y su objetivo fundamental es poner en contacto a productores y consumidores sin necesidad de intermediarios que especulen con el precio de los productos.
Todo esto beneficia a ambas partes, por un lado hay datos escalofriantes sobre los trabajadores del campo en México ya que sólo 3 de cada 10 jornaleras o 5 de cada 10 campesinos reciben un pago por su trabajo.
No sólo se pone de manifiesto un pago justo al productor sino también la necesidad de cuidar el planeta y no usar plásticos más un modelo productivo con mayor eficiencia y responsabilidad.
Unir las necesidades de unos consumidores más concienciados con la crisis climática junto con unos productores maltratados por la especulación de los mercados parece una excelente idea. Esperemos que tenga mucho éxito y se vaya extendiendo por el resto del mundo.

martes, 4 de febrero de 2020

Actualización de la guía Burgos por el comercio justo

En la capital burgalesa cuentan con el título de ciudad por el comercio justo desde 2016 lo que conlleva la permanente presencia de un grupo de trabajo en el que participan ongs , la universidad y el ayuntamiento burgalés. Entre todas las muchas iniciativas cuentan con una guía de recursos. La guía se llama JúBIlo y ofrece información sobre propuestas justas, biológicas y locales.
La guía puede adquirirse en los centros cívicos de la ciudad y cuenta con 90 establecimientos que proponen comercio justo, solidario, movilidad sostenible, economía social y la producción ecológica.
Podremos encontrar en sus páginas empresas de inserción, tiendas, establecimientos de hostelería e incluso centros educativos.
Una vez más haciendo efectivo el trabajo por un consumo más responsable y sostenible y por una economía basada en el respeto a los derechos humanos y al medio ambiente.

lunes, 3 de febrero de 2020

Una marca de comercio justo que gusta a los influencers

Aunque gente de otras generaciones son ajenos a las tendencias que marcan los reyes de las redes sociales las personas más jóvenes son altamente influenciadas por youtubers o instagramers. Los llamados gurús de internet o más comúnmente conocidos como influencers se han hecho eco de una marca que usa los estándares de comercio justo y que se llama Jaleito.
Jaleito tiene unos diseños atractivos y mensajes interesantes en sus prendas pero además usa algodón orgánico procedente de la ONG Fair wear Foundation y que respeta escrupulosamente los diez principios de comercio justo, además parte de los beneficios van a parar a una fundación llamada Lo que de verdad importa.
Jaleito apuesta por la sostenibilidad, la solidaridad y el buen rollo, como el que transmiten sus fundadoras Carmen y Estefanía.

viernes, 31 de enero de 2020

Comercio Justo de aquí

Estos días estamos viviendo las justas reivindicaciones de nuestros agricultores y ganaderos por las calles de Zamora, Salamanca y otras zonas de España. Lo que piden es ni más ni menos que lo mismo que reivindicamos con el comercio justo: un pago justo a los productores.
Mucha gente se lleva las manos a la cabeza al conocer el dinero que recibe el agricultor por el kilo de patatas y lo que finalmente cuesta en la superficie comercial. De nuevo tenemos intermediarios y especuladores que encarecen el precio para beneficio propio y el que realmente trabaja la tierra y el que paga por los productos es el que sale perdiendo.
En noviembre de 2017 se celebró en la India la asamblea mundial del comercio justo (WFTO) y se sentaron las bases del Domestic Fair Trade o comercio justo local. Hasta ahora se hablaba de asimetría norte-sur pero el paradigma va a cambiar y se establecerán los criterios concretos para que una compañía pueda ser considerada de comercio justo sin estar en un país de los denominados del sur.
Este fin de semana se reunirán en Sagunto (Valencia) varios expertos para debatir este tema a través de un taller denominado "El comercio justo en continuo cambio". Interesantes serán todas las aportaciones pero especialmente la de Mathilde Brochard que hablará de la nueva normativa francesa en la cual dejan abierta la posibilidad a productores franceses para acreditarse como comercio justo.
Un tema que esperemos evolucione y mucho. 

lunes, 27 de enero de 2020

Notable aumento en las cestas de navidad

Pasado un mes desde la celebración de las fiestas navideñas ahora toca hacer balance de la última campaña. A nivel de Zamora ha sido un éxito y se ha recaudado el doble que en las navidades anteriores pero en el resto de España los datos también invitan al optimismo. Intermon Oxfam habla de un crecimiento del 16% con respecto al pasado año. La mayor parte de cestas de comercio justo se venden a empresas (desde pequeñas empresas familiares hasta grandes industrias), de todas maneras se está empezando a incorporar la presencia de artículos de comercio justo en lotes navideños convencionales gracias a acuerdos con empresas distribuidoras.
Por su parte Ideas, otra distribuidora de comercio justo, aporta el dato de que los mayores consumidores en nuestro país se encuentran en Madrid, País Vasco y Cataluña.
En cuanto a precios las cestas o lotes de comercio justo son bastante competitivos, mismamente aquí en Zamora hemos podido vender lotes para regalo por sólo 10 euros en los que se incluía café, infusión y dos chocolates o bien galletas y chocolates y las cestas por apenas 20 euros.
Sin duda una manera de sensibilizar y aumentar el volumen de ventas que cada año va creciendo más.

martes, 21 de enero de 2020

Cata de cacao con conciencia

Recientemente una de las distribuidoras más emblemáticas de comercio justo en España, Alternativa 3, ha desarrollado una especie de taller en Tarragona en el que se concienciaba a la gente sobre el origen del cacao que normalmente consumen. La mayor parte de los participantes desconocían la procedencia del mismo según la marca que consumían e iban nombrando. Les chocaba y sorprendía que detrás de esa tableta de marca se escondiese trabajo infantil esclavo por ejemplo. Posteriormente tuvieron una cata ciega en la que se comparaban los sabores y texturas de cacao y azúcar del comercio convencional con los de comercio justo con la sorpresa para los presentes por el amargor y calidad del cacao de Fairtrade.
Muchos salieron de allí con otros planteamientos de consumo para el futuro, no sólo por la calidad de los productos de comercio justo sino por las historias que hay detrás del cacao y de quienes lo extraen, muchas veces niños de muy corta edad.
Este tipo de iniciativas ayudan muchísimo a la concienciación y la sensibilización que no olvidemos nunca que es fundamental en el comercio justo.


lunes, 20 de enero de 2020

Libro de recetas de comercio justo

Una madre y una hija de la localidad gaditana de Rota han publicado un libro de recetas en el que se fusionan los ingredientes de comercio justo y los platos típicos de Cádiz.
Desde hace años estas dos cocineras ya contaban con un blog de cocina y a instancias del entonces coordinador de comercio justo de Cáritas Cádiz-Ceuta empezaron a utilizar ingredientes con sello fair trade.
Con la colaboración altruista de un fotógrafo local finalmente han podido elaborar un libro titulado "Sabores gaditanos con comercio justo", en formato marcapáginas, muy manejable y con imán para poder colgarlo de la nevera. Un total de 16 recetas y en todas un ingrediente de Cádiz y otro de comercio justo. Nos encontramos con platos tan curiosos como Palmitos de comercio justo y espárragos con queso payoyo de la sierra de Cádiz o ensalada templada de quinoa con vinagre de Jerez. La primera tirada ya se agotó y pasado mañana presentarán la segunda.

jueves, 16 de enero de 2020

Comercio Justo, Cuentacuentos y lenguaje de signos en Santander

Bonita iniciativa la que nos traen los amigos de Oxfam Intermón desde tierras cántabras. Consiste en una sesión de cuentacuentos en la tienda que tienen en Santander con traducción para personas sordas a través de lenguaje de signos. Son dos cuentos con el título "La Oruga glotona" y "Me he perdido", además de los cuentos y de la elaboración de un dibujo para los niños también se les impartirá un taller de lenguaje de signos.
Colaboran en la organización FESCAN (Federación de personas sordas de Cantabria) y el Gobierno de Cantabria.
Una vez más el comercio justo intentando llegar a más colectivos posibles.

martes, 14 de enero de 2020

Thank my farmer: una app para seguir el rastro de nuestro café

Desde los Estados Unidos y con el soporte de IBM llega una aplicación para dispositivos móviles muy novedosa que responde al nombre de Thank my farmer. A través de un código QR podemos hacer seguimiento e incluso un viaje por el mundo para saber el recorrido que han seguido cada uno de los granos del café que estamos tomando. Incluso con la posibilidad de geolocalizar la granja del productor en cuestión.
Son ya medio billón las tazas de café que se consumen anualmente en todo el mundo y se sabe que los consumidores más jóvenes cada vez se interesan más porque su café haya sido cultivado de forma ecológicamente sostenible y que se haya extraído de manera responsable, siguiendo los estándares del comercio justo.
Esta app no puede ser alterada ni manipulada y nos permite asegurarnos que nuestro café es de comercio justo.
Sin duda alguna la tecnología avanza a pasos agigantados y como ocurre en este caso nos va a permitir humanizar más nuestro consumo.

jueves, 9 de enero de 2020

Nueva línea de ropa de comercio justo

Aunque por lo general pueda parecer que el comercio justo sólo vende chocolate, panela y café cada vez es mayor la variedad de productos que ofrece a través de los diferentes soportes de distribución.
Uno de ellos es el textil. En numerosas entradas de este blog hemos tratado acerca de los abusos que se cometen en este sector sobre todo en determinados países, aunque está empezando a pasar en el nuestro sobre todo en el sector del calzado. A este respecto las alternativas que hemos planteado estaban las tiendas de Moda Re impulsadas por Cáritas con un establecimiento en Zamora capital en la calle de la Reina.
Pero las propias importadoras de comercio justo están sacando líneas propias de ropa, de mucha calidad, con materiales seleccionados y a un precio más que competitivo. Por un lado está Vera Luna, impulsada por Oxfam Intermón y que ha sacado una nueva colección para esta temporada. El resto de importadoras también ofrecen diversas prendas de vestir e incluso complementos y destaca Taller de Solidaridad que además oferta a los equipos de fútbol base ropa deportiva con posibilidad de serigrafiar e incluso bordar, también tienen para baloncesto y tenis, todo ello en su web ropahechaconamor.com.