Noticias desde Segovia

Hemos traído a estas páginas iniciativas de toda España y particularmente de nuestra zona. Segovia también apuesta por el comercio justo a través de Proclade que el pasado sábado 28 organizó para los segovianos una tienda abierta en la que se podía adquirir y degustar productos de comercio justo tales como panela, café, chocolate, galletas y artículos de aseo. Además de eso hubo un concierto de villancicos en la Plaza de San Martín interpretados por el coro de la localidad cercana de La Granja. 

Acto seguido degustaron un chocolate de comercio justo caliente que por estas fechas y con las temperaturas que padecemos viene más que bien.

Sin tener tienda física como tal los segovianos pueden adquirir los productos durante el curso escolar en el Colegio Claret de la capital, los martes y miércoles de 16:30 a 18:00

Desde estas líneas desear a todos los lectores del blog un feliz y solidario 2020, que nos sigamos leyendo.

Carta a los Reyes Magos

Queridos Reyes Magos:

Hacía mucho tiempo que no os escribía, mal por mi parte porque nunca se deben de perder las ilusiones de la niñez.

Esta vez no os pido nada para mí, aunque no estaría mal, os pido que cada vez más gente se decida a regalar con responsabilidad. Por suerte estos últimos años he podido comprobar que hay muchas personas deseosas de ser solidarias y que en cuanto pueden hacen lo posible por ayudar a otros a los que no ven pero saben que lo están pasando mal.

Me encantaría que todos los niños tuvieran regalos el día 6 por la mañana y sé de más de 152 millones de críos que se conformarían con no tener que ir a trabajar, esos niños no sólo no tienen juguetes sino que tampoco tienen tiempo para jugar, por eso os pido que cada vez más vuestros sacos estén llenos de productos de comercio justo, con todo ello conseguiríamos que no hubiera niños trabajando y que además sus padres tuvieran una mejor situación económica y social. Sería ideal que los niños de países que nos parecen muy lejanos pudieran vivir como los de aquí o por lo menos libres y haciendo cosas propias de su edad.

Por lo tanto os pido más solidaridad para nosotros y más oportunidades para los que no han tenido la suerte de nacer en otro sitio.

Sé que me vais a ayudar pero que nosotros tenemos que poner bastante de nuestra parte, saber que la economía puede estar al servicio de todos y no sólo de unos pocos y que si luchamos por lo que creemos justo podremos conseguirlo.

Sin más, daros las gracias por seguir repartiendo ilusión todos los años, a los pequeños y a los no tan niños.

Llamamiento de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo por un consumo responsable

Con la llegada de las fiestas navideñas la coordinadora estatal de comercio justo hace un llamamiento a la ciudadanía para que en esta época de gran consumo éste se haga con responsabilidad, teniendo en cuenta la emergencia climática que estamos viviendo y las situaciones laborales profundamente injustas como el trabajo infantil o la explotación de seres humanos en otras latitudes de nuestro planeta.

El sector textil es uno de los grandes contaminadores de agua amén de ser uno de los sectores donde se producen más prácticas abusivas y que vulneran los derechos humanos y laborales de los trabajadores. Por otro lado está la industria alimentaria y su producción no sostenible que perjudica gravemente a nuestro planeta. Recordemos que todos los productos de comercio justo son ecológicamente sostenibles. Hay aproximadamente 152 millones de niños trabajando y 7 de cada 10 se dedican a tareas agrícolas durísimas. Además de este dato injusto, en el cultivo de cacao y café al ser monocultivo se está provocando una grave deforestación en dichas zonas, algo que no sucede con los cultivos de comercio justo.

Sin ánimo de presionar la conciencia de cada uno, algo que es completamente individual, los patrones de consumo del primer mundo tan absurdos como excesivos están manteniendo situaciones de profunda injusticia y de grave daño ecológico.

Consumamos con cabeza y con el corazón, generaremos un mundo más justo y sostenible con un gesto tan simple.

Jornada de ventas en Villaralbo

En la mañana de hoy hemos estado en la localidad de Villaralbo, se han vendido lotes de productos para regalo por sólo 10 euros, alguna cesta y productos varios hasta agotarse las existencias dada la magnífica acogida que el comercio justo tiene siempre en uno de los pueblos más importantes de la Tierra del Vino.

Desde las 11 de la mañana hemos estado en los salones parroquiales hasta después de la Eucaristía que finalizó cerca de las 2.

El objetivo fundamental es promover otra forma de consumo y dar a conocer los extraordinarios productos que nos ofrecen las distribuidoras de comercio justo, jornadas como la de hoy nos dan ánimo y fuerzas para seguir trabajando.

Desde estas líneas agradecemos a las voluntarias de Villaralbo sin cuya ayuda hubiera sido imposible este éxito, a José Luis el párroco y a todas las personas que se han acercado e interesado por el comercio justo.

Dentro de dos semanas se repetirá la misma iniciativa en la localidad vecina de Moraleja del Vino.

El ciclo del cacao

Cada vez encontramos más variedad de chocolates en las estanterías de los supermercados, así como bombones y otro tipo de productos que hacen las delicias de los más golosos.

Como hemos comentado más veces en este blog para comer esos productos hay por detrás historias de explotación y de trabajo infantil que amargarían la experiencia chocolatera al mayor de los gourmets.

Desde el comercio justo hay una amplia variedad de productos derivados del cacao a precios cada vez más competitivos y con una calidad suprema. Nos podemos endulzar la vida con la tranquilidad de que no han trabajado niños, los productores han recibido un pago justo por su trabajo y se han utilizado métodos agrícolas ecológicos.

Lo primero que se hace es seleccionar la calidad de las semillas, posteriormente se plantan y se dejan tres metros de distancia entre planta y planta. Se plantan cerca árboles frutales para que den su aroma al cacao. Cada quince días se recolecta y se deposita el producto en cooperativa donde se procede a la fermentación y al secado (una semana en fermentar y tres días para secar). Posteriormente son las importadoras de comercio justo las que directamente le compran el cacao a los productores para mezclarlo, molerlo y tostarlo aquí en España. Posteriormente se elaboran los chocolates, muchas veces a través de maestros chocolateros suizos o en nuestro país. Se garantiza siempre que el producto sea totalmente ecológico y sostenible.

Y por último, no comparemos el precio del chocolate de comercio justo con el de marca blanca o gama baja del supermercado. Comparémoslo con las variedades gourmet o premium. Ahí el de comercio justo gana por goleada en relación calidad precio.

Más noticias desde Bilbao

De nuevo Bilbao vuelve a la palestra informativa del comercio justo, en este caso por la publicación de un callejero tanto en formato papel como virtual en el que se informa de la ubicación exacta de los más de 100 puntos de venta en los cuales hay al menos la oferta de tres productos distintos de comercio justo en la capital vizcaína.

Es el propio ayuntamiento bilbaíno quien ha publicado el callejero con la colaboración del grupo de trabajo permanente de comercio justo del que forman parte varias entidades entre ellas nuestros compañeros de Kidenda.

Estos establecimientos, presentes en todos los distritos de la ciudad, ofrecen una amplia oferta de productos de Comercio Justo y se encuentran "muy a mano", ha destacado el Consistorio, para indicar que en Bilbao "se puede acceder a ellos sin andar poco más de 100 metros, lo que los hace muy accesibles frente a la creencia generalizada de que su venta se realiza en comercios especializados".

Enhorabuena una vez más a Bilbao y a toda la gente que trabaja desde hace años por la difusión y sensibilización de todo lo que tiene que ver con el comercio justo y el consumo responsable.

Sorteo de cestas en Baleares

Baleares ha sido siempre una comunidad muy comprometida con el comercio justo. Nuestros compañeros de Cáritas tanto en Mallorca como en Menorca llevan más de dos décadas con una trayectoria impecable y pionera con respecto al consumo responsable y al comercio justo.

Ahora es el Govern Balear el que quiere premiar a los consumidores de las islas que compren por más de 10 euros en las tiendas de comercio justo con un boleto para el sorteo de una cesta.

En Mallorca, en la tienda de Cáritas 'La Seu' habrá una charla sobre cosmética natural con productos de comercio justo y una merienda degustación de productos. En Cáritas Menorca, por su parte se ha organizado un mercadillo de Navidad con muestra degustación y venta de productos de comercio justo.

Otras entidades como Fundaciò Vicenç Ferrer, S´Altra Senalla o Intermón Oxfam también llevarán sensibilización a través de actividades por variados lugares de la geografía balear.

Ruta navideña del Comercio Justo

Nueva y original iniciativa que nos llega desde Zaragoza. la Federación Aragonesa de Solidaridad en colaboración con el ayuntamiento de la capital maña propone a los zaragozanos una ruta por los establecimientos de la ciudad en los que se vende comercio justo y dar a conocer los principales productos como el textil, menaje, alimentación e incluso juegos y juguetes para los más pequeños.

Se podrá realizar desde el 2 de diciembre hasta el 5 de enero la ruta y participar en un concurso a través de las 17 actividades preparadas, también se podrá comprar cualquier artículo. El ganador del concurso ganaría un curso de cocina con el chef  Daniel Yranzo y una cena en el Restaurante La Birosta.

Son muchas las asociaciones que participan en esta iniciativa, entre ellas nuestros compañeros de Cáritas Zaragoza.

De nuevo enhorabuena a la gente de orillas del Ebro por su compromiso con el comercio justo y el consumo responsable.

Campaña de navidad en Cáritas Diocesana de Zamora

Se acercan las fechas navideñas y un año más, por tercera vez, el programa de comercio justo de Cáritas Diocesana de Zamora pone en marcha una nueva campaña con el fin de sensibilizar al consumidor zamorano de cara a estas fiestas y aconsejarle un consumo más responsable.

Precisamente sobre la responsabilidad trata la campaña de este año, con el lema: "Esta Navidad tu regalo más responsable" queremos incidir en este aspecto, se puede regalar solidaridad adquiriendo productos de comercio justo.

Tras el éxito cosechado por la campaña de cestas del pasado año, para este 2019 hemos pensado también que puedan adquirirse lotes en bolsas pequeñas que contienen un paquete de café, dos tabletas de chocolates y una infusión relax o té verde, o bien turrón de chocolate y almendras o turrón de almendras duro en combinación con el café y la infusión por el módico precio de 10 euros.

Seguiremos ofreciendo cestas a 20 euros con productos similares a los arriba mencionados con la variación de poder elegir otros como cacao soluble, capuchino en sobres o crema de cacao a mayores de los ya dichos.

Esperemos que tenga éxito esta nueva campaña navideña pero sobre todo que sirva para ganar nuevos consumidores responsables que adquieran productos de comercio justo durante el resto del año.

Venta de productos en el seminario San Atilano

El viernes 29 de Noviembre se celebraron unas jornadas de formación para trabajadores y voluntarios de Cáritas en el Seminario Diocesano de Zamora. Las jornadas versaban sobre el papel de los laicos y el próximo congreso que se celebrará en Madrid a mediados del próximo febrero. 

En los prolegómenos, intermedio y final de la jornada estuvo a disposición del público asistente un stand con productos variados de comercio justo para la venta, también se informó de la próxima campaña navideña en la que se podrán adquirir lotes de productos por tan sólo 10 euros y cestas por 20, aunque nuestro fin directo no es vender la venta forma parte de la sensibilización y la presencia de la realidad del comercio justo en nuestra Cáritas.

Más Reyes Magos de comercio justo

Hace un tiempo hablamos aquí de León y sus caramelos de comercio justo para las cabalgatas de los próximos años. Pues Vitoria también se suma a la iniciativa.

Sus majestades llegarán a la capital alavesa en tren a las 11 de la mañana del día 5 de enero. de 12:15 a 18:00 recibirán a los niños en el palacio de Villa Suso y les repartirán piruletas de comercio justo.

Hace ya tiempo que en otras ciudades españolas se reparten caramelos de comercio justo como en Albacete, Almansa y Casas Ibáñez donde entre todas se repartieron cerca de 1000 kilos de caramelos.

También en Espejo (Córdoba) hace años que se reparten y en Madrid en su día hubo una cabalgata ecológica en la que los caramelos eran sin gluten y de comercio justo. En Faura (Valencia) se convirtieron en el primer municipio valenciano en desarrollar esta iniciativa.

En Burgos desde hace años también hay un porcentaje de caramelos de comercio justo en la cabalgata.

Gran parte de estas ciudades están en el grupo de Ciudades por el comercio justo, no estaría de más que cundiese el ejemplo y el Fairtrade esté presente en más pueblos y ciudades la noche más mágica del año.

Comercio Justo en el metro de Bilbao

Los usuarios del suburbano bilbaíno se han encontrado entre toda la publicidad que se proyecta en las pantallas led de las estaciones un llamativo anuncio llamando al consumo de comercio justo. La campaña, realizada en euskera y castellano, cuenta con el apoyo de diversas entidades que actúan en la capital vizcaína: Adsis, Kidenda, Fundación Vicente Ferrer, Oxfam Intermón, Proclade Yanapay, Oiko Credit,, Asociación Adeco y Ayuntamiento de Bilbao. Esta campaña durará desde el 25 de noviembre al 2 de diciembre y su objetivo no es sólo promocionar el comercio justo sino también alertar al consumidor acerca del consumo responsable con la inminente llegada del Black Friday.
Desde estas líneas felicitar la iniciativa y sobre todo a nuestra querida compañera María Ferrer de Kidenda, que con su tesón y su lucha ha conseguido este gran escaparate para el comercio justo. María además de ser la gerente de Kidenda es vocal de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo y está con nosotros en el nivel técnico mixto de comercio justo de Cáritas.

En las siguientes fotos y un vídeo ilustramos esta campaña, esperemos que vengan muchas más tanto en Bilbao como en otras ciudades.

El crecimiento del vending de comercio justo

Ya hablamos en una de las primeras entradas de este blog del vending y el comercio justo. Fundamentalmente es el café el artículo que más se ofrece en este tipo de dispositivos de venta que cada vez están más consolidados en edificios públicos, estaciones de autobús o tren, aeropuertos, hospitales y empresas. Disponemos ya de determinadas cifras que invitan al optimismo. Si en 2015 hablábamos de una reducción en ventas del 44% en 2018 ha crecido un 59%

Con todo y con eso España está a la cola en el consumo de comercio justo vía vending con respecto a nuestros vecinos europeos que cuentan con mucha más oferta de Fairtrade en su dispositivos.

La mayor distribuidora en vending en nuestro país es Alternativa 3, veterana organización con sede en Terrassa que distribuye cerca de un 30% del café para las máquinas de venta autoservicio.

Otra empresa, Café Candelas, afirma que facturaron cerca de 10.000 euros el año pasado en café de comercio justo para máquinas de vending, más que nada porque disponen de muchos dispositivos en edificios públicos. No solamente ofertan café sino también siete variedades de infusiones de comercio justo.

Es importante la sensibilización, siempre lo es, y más en este tipo de ventas en las cuales no hay interacción entre el vendedor y el comprador. De hecho se ha demostrado que a más promoción sube el consumo, pero también es cierto que para evitar sobrecostes al consumidor se trabajan con márgenes más bajos y se emplean medios directos pero más económicos como pueden ser pegatinas, carteles y vasos especiales en los cuales se le informa al consumidor que está consumiendo de forma solidaria y sostenible.

Queda mucho trabajo por hacer pero invitan a la esperanza todos estos datos.

Ciudades por el comercio justo en Zaragoza

La capital aragonesa acogerá mañana una serie de actividades   concretamente en el Centro Joaquín Roncal, en su espacio de Comercio Justo Suralia. En ellas se podrá conocer el impacto del Comercio Justo en las comunidades productoras. 

Delicia Sánchez, de la Cooperativa Norandino de Perú, hablará de la región de Cajamarca y Amazonas y mostrará cómo se cultiva y produce el cacao y café respetando el medio ambiente, luchando contra el cambio climático y poniendo en primer lugar a las familias productoras para lograr un desarrollo sostenible. Será una de las diversas visitas que esta mujer peruana efectuará a diferentes ciudades españolas. 

Delicia explicará cómo, en la región del Amazonas, los pequeños productores han conservado dos de sus antiguas y endémicas variedades de cacao, conocidas por la finura de sus aromas. Mantener este cultivo es posible gracias al Comercio Justo, ya que se paga el cacao a un 50% más que los intermediarios locales.

Además de Zaragoza visitarán otras ciudades por el comercio justo como Valladolid, León, Madrid, Córdoba y Valencia y otras dos que están en trámites para conseguirlo: Sagunto en Valencia y Alcorisa en la provincia de Teruel.

Nivel Técnico Mixto y RICJ en Madrid

Nueva edición del nivel técnico mixto de comercio justo esta vez en Madrid, en la sede de Cáritas Española. Nos reunimos trabajadores de comercio justo de las Cáritas diocesanas de Lleida, Monzón-Barbastro y Zamora, junto con nuestra compañera de Kidenda (Bilbao) y dos compañeras de Servicios Generales de Cáritas Española.

Nueva ocasión para encontrarnos y compartir experiencias y a su vez planificar el próximo año 2020 que se presenta cargado de citas para el comercio justo en las que estará presente Cáritas.

Posteriormente se celebró en las instalaciones de La Salle, también en Madrid, la reunión de la Red Interdiocesana de Comercio Justo a la que se sumaron compañeros de las diocesanas de Mérida-Badajoz, Zaragoza, Menorca, Mallorca, San Sebastián y Albacete. Se compartieron experiencias del último año en cuanto a actividades e importaciones y se avanzó cómo será la memoria 2018 de la red. Posteriormente la directora de la junta directiva de la RICJ Marta Lozano desarrolló la ponencia "Retos y desafíos del comercio justo".

Mucho ánimo a tod@s en esta difícil tarea y hasta próximas citas.

Curso de cocina con ingredientes de comercio justo en Proyecto Hombre de Zamora

El programa de Empleo de Cáritas lleva impartiendo desde primeros de septiembre un curso de cocina en las instalaciones de la comunidad terapéutica de Proyecto Hombre. Hoy, 31 de octubre, han elaborado un menú con ingredientes de comercio justo. Spaghetti de comercio justo de trigo y quinoa preparados al pesto y a la boloñesa (con salsas elaboradas por los propios alumnos y con productos directamente recolectados en el caso del pesto) y café de comercio justo para después del postre.

Previamente hubo una charla de información y sensibilización sobre el comercio justo a la que asistieron los alumnos del curso, los usuarios de la comunidad terapéutica y el equipo terapéutico de proyecto hombre.

La participación y el interés por parte de todos fueron sensacionales y desde estas líneas agradecer al programa de empleo, al profesor y alumnos del curso de cocina y a la gente de proyecto hombre su excepcional acogida. Deseamos enormemente que hayan disfrutado del menú.

Aplicaciones para móviles

En los inicios de este blog ya se comentó que había disponible una app de comercio justo de Cáritas Diocesana de Zamora. Actualmente vivimos en una época donde hay aplicaciones para absolutamente todo, algunas de ellas han tenido un éxito enorme y raro es el teléfono móvil que no la tiene descargada, otras han pasado más desapercibidas.

Cuando se desarrolló la app de comercio justo de Cáritas Zamora se pudo observar la carencia de aplicaciones sobre este tema, tanto en Google Play como en Apple Store, de hecho en España no había ninguna y en español tan solo un restaurante mexicano que ofrecía ingredientes de comercio justo. Nuestra app después de unos meses desde su lanzamiento y sin apenas promoción ni publicidad ha superado el centenar de descargas y gran parte de ellas, casi la mitad, proceden de los Estados Unidos, otras de México, República Checa, Holanda e Irlanda, siendo España el país mayoritario que ha descargado la app, hay que tener en cuenta que nuestra app sólo está disponible para dispositivos Android ya que para Apple el tema era más costoso.

Recientemente en Vitoria-Gasteiz se ha lanzado una app que ayuda a localizar en la capital alavesa locales comerciales y de hostelería que apuestan por el consumo responsable. Así con esta app se podrán identificar en un plano aquellos establecimientos que vendan productos de comercio justo o bien productos de proximidad ecológicos y procedentes de cooperativas.

Es un paso más para hacer más visible la economía social y solidaria y una excelente forma de sensibilizar e informar.

Feria de consumo responsable en la Universidad de Jaén

La UJA (Universidad de Jaén) celebró el miércoles pasado una feria de consumo responsable para implicar en este hábito a la comunidad universitaria y a su vez concienciar acerca de la producción sostenible. También entraron en liza otros elementos de la economía social y solidaria tales como el comercio justo, las finanzas éticas, el cooperativismo o las energías renovables. Financiado por Aacid (agencia andaluza de cooperación internacional para el desarrollo) participando también otras universidades andaluzas como la de Granada, Pablo Olavide, Córdoba, Sevilla y Málaga. Y por supuesto con el trabajo de fondo de Ideas, entidad responsable de la iniciativa Universidades por el comercio justo.

En esta feria se han implicado muchas entidades de la provincia de Jaén para llegar a los cerca de 15.000 estudiantes con los que cuenta la universidad jiennense de cara a formarles en hábitos solidarios y sostenibles.

Las universidades andaluzas anteriormente mencionadas además incluirán asignaturas de postgrado y de grado con contenidos de desarrollo sostenible y consumo responsable además de becas para TFG que versen sobre este tipo de materias.

Desde estas líneas nuestra felicitación a Ideas y las universidades andaluzas por esta iniciativa que a buen seguro dará frutos en el futuro.

The Chocolate Case: una historia de comercio justo

Se ha estrenado una película que cuenta la apasionante historia de tres periodistas holandeses los cuales realizaron un reportaje de investigación que cambió sus vidas. Se recorrieron países como Burkina Faso, Costa de Marfil o Mali donde comprobaron que gran parte del cacao era extraído por niños en condiciones de esclavitud. Dado el hermetismo que rodea a la industria del chocolate decidieron hacerse productores y crearon una marca y una industria propias pero de comercio justo. Así comprobaron cómo las marcas del comercio tradicional se beneficiaban de la esclavitud infantil.

Uno de los periodistas llegó a llamar a la policía holandesa y autoinculparse de un delito de explotación infantil para posteriormente aclarar que era un amante del chocolate y con su frecuente consumo durante muchos años era cómplice de dicha explotación. Todo esto sucedió en el año 2000 y actualmente la empresa de comercio justo fundada por estos tres periodistas holandeses está completamente consolidada y es una referencia en su país.

Productos cosméticos de comercio justo

Entre la oferta de artículos de comercio justo están los cosméticos  que han supuesto un salto de calidad y competitividad para las distribuidoras. Además de productos naturales que sólo se encuentran en determinadas regiones como pueden ser el aceite de rosa mosqueta, la manteca de Karité y el aloe vera también hay ingredientes que se incluyen en cosméticos de marcas generalistas.

Un ejemplo de ello lo tendríamos en el aceite de oliva procedente de cooperativas de mujeres como Sindyanna en la región de Galilea que fue fundada por productores tanto palestinos como judíos en un claro gesto de cooperación pacífica y de empoderamiento de las mujeres.

Normalmente se utiliza para champús debido a que cuenta con hidroxitirosol, un magnífico antioxidante, que genera mayor elasticidad y brillo al cabello además de evitar la rotura del mismo.

La recolección de las aceitunas se realiza a mano con lo que se garantiza la calidad óptima del aceite.

Aunque no lo utilicen marcas con el sello FairTrade son empresas con gran sensibilidad social y ambiental que no testan en animales ni compran a proveedores que hagan lo propio.

Y dentro del sello FairTrade hay enorme variedad de productos que van desde champús y cremas de todo tipo hasta jabones, geles e incluso desodorantes destacando por su gran acogida el de piedra de alumbre.

Venta de productos de comercio justo en Rentería (Guipúzcoa)

La Fundación Corazonistas en Rentería ha establecido dos sábados al mes(el primero y el tercero) para vender en una céntrica calle de la localidad erentiatarra productos de comercio justo. El fin, como suele suceder en estos casos, es informar y sensibilizar acerca de la importancia de saber qué y cómo compramos y de dónde proceden los artículos. Es fundamental que a la hora de consumir no nos sintamos partícipes de la explotación infantil o del grave perjuicio que causamos al planeta entre otras cosas.

El puesto estará en la plaza de Rentería en horario desde las 10:00 hasta las 13:30, la respuesta de los vecinos hasta ahora ha sido muy buena y esperemos que todo esto vire hacia un cambio de actitud hacia el consumo responsable.

Como vemos en las diferentes entradas de este blog cada vez hay más iniciativas y más variadas con el comercio justo como telón de fondo.

Comercio justo en las II Jornadas de Cooperación Internacional Desarrollo-Emergencias de Cruz Roja Zamora

El viernes 18 de Octubre se clausuraron las II Jornadas de Cooperación Internacional y Desarrollo-Emergencias organizadas por Cruz Roja Española en Zamora. En la última ponencia fuimos invitados la responsable de cooperación internacional de Cáritas Diocesana de Zamora y por nuestra parte también hablamos de comercio justo y del programa que lleva funcionando desde hace dos años en Zamora, también se compartieron experiencias de otras Cáritas con el Comercio Justo y se contó con la intervención de una responsable de Taller de Solidaridad en la capital zamorana.

Posteriormente se vendieron productos de comercio justo y de la Asociación Lindalva de Marruecos que tuvieron una excelente acogida.

Con el trasfondo de la cooperación internacional y de compartir experiencias para conseguir un mundo más solidario transcurrió una jornada de convivencia y enriquecimiento mutuo entre diferentes entidades sociales.

Mes Fairtrade dedicado al origen de la cultura

El comercio justo pretende conseguir un mundo más ético, más justo y más sostenible y condiciones de trabajo basadas en la dignidad y la justicia pero a su vez quiere hacer visible la cultura del lugar de donde proceden los productos.

La cultura implica transformación y el seguimiento de un modo de vida y en el origen de la cultura en su modo más antiguo hace referencia al cultivo de la tierra para la producción. Por eso podemos hablar de cultura del café, cultura del arroz o cultura del cacao. Ahí tendríamos el origen de la cadena de producción ya que los productores y productoras son el verdadero eje del comercio justo.

Este octubre se celebra el mes Fairtrade dedicado en este caso a la cultura.

Cabalgata de Reyes de Comercio Justo en León

La cercana ciudad de León ha decidido en el pleno del ayuntamiento que las piruletas que se repartan entre los niños leoneses serán de comercio justo. Desde hace unos años se suprimió la costumbre de tirar caramelos debido a los peligros que entraña para los más pequeños y los casos de atropello que se han dado en otras ciudades con lo cual se decidió que se entregaran piruletas en las cabalgatas y se las encargaron a una empresa.

Pero a partir de ahora y durante los próximos cuatro años se han gastado 20.000 euros con el IVA incluído que serán 5.000 cada año en piruletas procedentes de comercio justo. En las bases del concurso público adjudicatario así se refleja: que procedan de comercio justo para que así se cumplan requisitos de lucha contra la pobreza y la exclusión en sus procesos productivos de países en vías de desarrollo.

Normalmente se suelen repartir cerca de 300.000 piruletas a los niños de León en la noche más mágica para los más pequeños.

Gran iniciativa en una ciudad de nuestro entorno que desde hace años cuenta con el título de ciudad por el comercio justo.

Catering ecológico y de comercio justo

Ha surgido en Madrid una idea bastante original y muy novedosa. Un catering cuyos productos son totalmente ecológicos sin ultraprocesados ni aditivos aprovechando la excelente calidad de los alimentos orgánicos españoles. Además de ser ecológico y gourmet este catering incluye un 5% de productos de comercio justo, apostando no sólo por lo saludable y sostenible sino también por la solidaridad y la justicia. La empresa se llama Biomenú.

Además todo el menaje que se usa es compostable o reutilizable.

La iniciativa que es única en nuestro país, surge por parte de personas que tenían que comer fuera de casa todos los días por motivos laborales y veían que había una necesidad de apostar por lo saludable ya que la alimentación es algo fundamental en la que nos jugamos nuestro estado físico en el presente y el futuro. Además es importante comprometerse con el medio ambiente y si a eso le sumamos el detalle de contar con productos de comercio justo nos encontramos con una idea que además de muy original es tremendamente solidaria.

Desde estas líneas les deseamos mucho éxito a la gente de Biomenú y les felicitamos por su trabajo y su apuesta por lo sostenible, lo saludable y lo solidario.

El crecimiento del sello Fair Trade

Ahora que vamos conociendo datos más desgranados del consumo de productos de comercio justo en España hay que destacar el crecimiento y la consolidación del sello Fair Trade que a su vez garantiza que se han cumplido los estándares que marcan los diez principios de comercio justo.

El 90% de los productos de comercio justo que se han comercializado en nuestro país llevaban el sello Fair Trade y con ello la prima de comercio justo que se les da a los productores con el fin de mejorar y cambiar sus sociedades para convertirlas en más justas, prósperas e igualitarias. El sello Fair Trade por tanto asegura una prima de precio y un salario justo.

Como curiosidad se han comercializado 1200 productos distintos de comercio justo y de 195 marcas diferentes, lo que nos da una idea de la enorme variedad y por ende del significativo crecimiento que el comercio justo y sus productos han tenido en España.

Si queremos un comercio respetuoso con los derechos humanos y el medio ambiente debemos de seguir fomentando el comercio justo y el sello Fairtrade es una garantía que además prestigia y da confianza.

El rugby femenino con el comercio justo

El rugby es un deporte con cada vez más adeptos y el deporte femenino de equipo sin ninguna duda está al alza. La capitana de la selección española de rugby, Patricia García, departió sobre comercio justo e igualdad de género en el foro "Género, deporte y comercio justo" organizado por Taller de Solidaridad, ong de comercio justo vinculada a la congregación de las Siervas de San José y Setem. Dicho foro se ha celebrado en el centro cultural Casa de Vacas del Parque del Retiro, en Madrid. Celebrado este mismo martes y que cuenta con el apoyo del consistorio madrileño.

El deporte, la sensibilización y la educación para el desarrollo podrían ser una herramienta educativa para promover el comercio justo, la igualdad de género y el consumo responsable, según comentaba Rocío Fernández Treviño que es la responsable de sensibilización de Taller de Solidaridad.

Junto a la capitana del seleccionado de rugby estarán otras personas como Mercedes Alemán que es la responsable del programa de género y comunicación de la cooperativa de café de mujeres de Nicaragua "Aldea Global" y Alicia Ríos del Instituto Mujeres y Cooperación.

El foro se encuentra bajo el programa "Entreno conciencia" del cual son responsables Taller de Solidaridad y Setem.

Apuesta por el comercio justo y el consumo responsable desde el mundo de la moda

En los próximos meses se celebrará la segunda edición de Artenblanc, un interesante proyecto expositivo que recorrerá las tres capitales de la Comunidad Valenciana y que cuenta con desfiles, talleres e incluso clases magistrales.

Este año quieren poner el foco en el consumo responsable, huyendo de la moda por impulso y apostando por el softfashion un movimiento en el que se huye de la tendencia y se apuesta por la calidad, la comodidad y el consumo sostenible. 

Contará además con la presencia entre otros de Francis Montesinos, reputado diseñador valenciano que este año celebrará su medio siglo dedicado a la moda.

El comisario de la muestra afirma que se puede disfrutar del planeta sin perder un ápice de creatividad y comercialidad.

Se reivindica la moda como arte y a la vez se lanza un mensaje de sostenibilidad y responsablidad en el consumo, en un sector que ha contado y cuenta desde décadas con muchos adictos a las tendencias sin importar el origen de las prendas fabricadas o el impacto ecológico y económico de las mismas. Es muy esperanzador que apuesten por valores que compartimos desde el comercio justo. Enhorabuena y que sea un éxito la iniciativa tanto en Castellón como en Valencia y Alicante.

Desglose de las ventas de comercio justo en España

Recientemente se presentó la memoria de comercio justo en España y como dijimos en artículos anteriores el consumo se ha incrementado en un 53% aunque sigamos a la cola de Europa en gasto por habitante y año.

La alimentación sigue siendo el sector que más vende suponiendo un 95% del total de ventas. El cacao con un 63,5% es el indiscutible líder y el café supone un 25%, se observa también gran crecimiento del azúcar en especial la panela que se ha convertido en un producto estrella gracias a su excelente relación calidad-precio que supera a las panelas similares en el mercado, es probablemente hoy por hoy uno de los productos más competitivos frente al comercio tradicional.

Este año además entró con fuerza y por primera vez el producto fresco, en concreto la fruta que supone ya un 1,3% del total de las ventas.

Pero si algo ha crecido con fuerza ha sido el sector textil, que ha superado ya el millón de euros en ventas. Algunas empresas convencionales de ropa han comenzado a elaborar productos de comercio justo y eso se ha notado en el crecimiento del sector.

Y la cosmética también ha crecido, en este caso un 1,1% con respecto al año anterior.

Dentro de las costumbres de los consumidores la mayoría (un 67%) ha preferido el supermercado a la hora de adquirir los productos y casi llega al 20% la hostelería, catering y restauración. En este sentido es importante la tarea que se realiza en las ciudades por el comercio justo que ofrecen más alternativas.
Lo ideal es que se consumiera más en establecimientos minoristas que procuran informar y sensibilizar al consumidor aparte de mirar más por la posible huella ecológica y la sostenibilidad.
De todas maneras los datos nos invitan a la esperanza.

El largo proceso del café...ecológico

Parece sencillo hacerse un café y disfrutarlo en apenas unos minutos pero el proceso de producción es muy largo y laborioso y más en el caso del café procedente de cultivos de comercio justo donde la química no forma parte.

Una vez plantado hay que esperar tres años para que las flores den paso a los frutos y cinco años más para que esos frutos sean productivos. Las bayas rojas nos indican que el fruto está listo para ser recolectado. Dentro de la baya si hay un grano indicará excelente calidad, si hay dos será media y si hay tres será calidad baja. Además los granos de café se meten en agua y los que flotan son desechados por no tener la calidad suficiente y los que quedan en el fondo permanecen ahí 24 horas para ser limpiados.

Las plagas son combatidas por medios estrictamente naturales sin usar pesticidas ni producto químico alguno.

A los quince años la planta deja de ser útil y hay que repetir todo el proceso.

El café ha de pasar a una fase de secado y se introducen en sacos que posteriormente van a parar a la cooperativa de base. Se vende a través de comercio justo porque los beneficios que obtienen son mucho mayores y se vende en grano verde para no modificar la calidad del café.

La planta es compatible con algunas, como el plátano, que le daría sombra e incompatible con el maíz que le quitaría nutrientes.

Muchas veces se dice que el café de comercio justo es caro, pero aquí tenemos un ejemplo del enorme trabajo que hay detrás para algo tan cotidiano y que forma parte del día a día de numerosas personas en occidente.

Sube el consumo de comercio justo en España pero...

Ya se conocen los datos de consumo de productos Fair Trade en España a lo largo del año 2018, suponen 77 millones de euros en ventas lo que significa un incremento del 53% con respecto al año anterior. Esta cifra es esperanzadora pero seguimos estando a la cola de Europa ya que gastamos 1,67 euros por persona y año siendo la media europea de 15 euros. Por lo tanto hay que seguir insistiendo en cuanto a sensibilización y promoción del comercio justo, las cosas se están haciendo bien pero queda mucho trabajo por hacer.

Como curiosidad comentar que lo más consumido en nuestro país son los derivados del cacao, tanto soluble como en chocolate. Su gran calidad lo convierte en un producto más que atractivo.

En estos días que está tan de moda el tema del cambio climático podemos poner encima de la mesa la agricultura ecológica y sostenible que utiliza el comercio justo. Por poner un ejemplo, en los cafetales se utilizan medios naturales como los posos del propio café en vez de medios artificiales que puedan dañar la tierra.

El comercio justo es bueno para todos o al menos para el 99% de la población mundial, cuanto más lo transmitamos más crecerá un movimiento que hace tiempo que dejó de ser minoritario.

Día del Vecino y Comercio Justo

Recientemente se han celebrado las fiestas de las asociaciones vecinales en Zamora y en Salamanca. Tanto en una ciudad como en otra el comercio justo estuvo presente. En la capital charra a las asociaciones de vecinos se unieron las de mayores y el 23 de septiembre bajo el lema "Otro mundo es posible" hubo degustación de productos y sensibilización en la plaza de la concordia, detrás de El Corte Inglés. La iniciativa fue organizada por Adsis, movimiento eclesial responsable también de Equimercado.

En Zamora el sábado 21 de septiembre las responsables y voluntarias de Taller de Solidaridad, ONG vinculada a la congregación de las Siervas de San José y de quienes hemos hablado en este blog en otras ocasiones instalaron un stand con información, venta de productos y sensibilización en el parque de la Marina desde las 11 de la mañana hasta las 8 de la tarde.

Estar al lado del asociacionismo vecinal y de mayores es una excelente forma de informar y sensibilizar a la gente que participa de esa fiesta de lo cercano y lo cooperativo conviviendo además con otras importantes campañas como las dirigidas a donar sangre.

Ciclo de cine y debate sobre consumo responsable en Burgos

La capital burgalesa es una de las decenas de ciudades españolas por el comercio justo, lo que conlleva una gran sensibilización por parte de la ciudadanía y grupos permanentes de trabajo que organizan iniciativas de sensibilización. Dentro de este grupo permanente hay uno en la Universidad de Burgos y este lunes día 23 de septiembre tienen previsto iniciar el VI Ciclo de debate y cine documental sobre consumo responsable. Se proyectarán películas con el consumo responsable como trasfondo y se debatirá acerca de la película finalizando el evento con degustación de productos de comercio justo. La organización corre a cargo del grupo de trabajo de la Universidad de Burgos y el centro de cooperación y acción solidaria. Se celebrará durante los tres próximos lunes y tendrá lugar en el salón de actos de Caja Círculo con entrada libre hasta completar aforo.

La importancia y el impacto que nuestro consumo tiene sobre otras personas es uno de los temas candentes para debatir. "Chocolate de paz", "Donde acaban los caminos" y "Ecocidio" serán los documentales que se proyectarán y se contará con los directores de los mismos para el posterior debate.

Excelente iniciativa que demuestra la alta sensibilización que tienen en la ciudad del Cid hacia el consumo responsable y el comercio justo.

Perdiz con chocolate...de comercio justo

Ideas es una entidad que lleva más de 20 años trabajando por el comercio justo. Además de distribuir sus propios productos son los ideólogos y acreditadores de la iniciativa "Ciudades por el comercio justo" a la que ahora se suma un programa de televisión de videorecetas. Uno de esos espacios será ocupado por una fundación malagueña llamada El Pimpi que ha recurrido a un chef local para elaborar un jugoso y original plato: perdiz con chocolate, que se realizará con ingredientes de comercio justo.

Málaga es ciudad por el comercio justo desde 2013 y cuenta con una mesa de comercio justo y consumo responsable de la que forman parte entidades como Cáritas, Ayuda en Acción, Emaús Fundación Social, Proyde y Triodos Bank.

La fundación El Pimpi se dedica a apoyar a las ONGs malagueñas a través de la gastronomía y la difusión de la cultura.

El chef que protagonizará el vídeo y elaborará el plato será Samuel Perea.

Como siempre, muy original la iniciativa de Ideas que además promueve la creatividad como en este caso con un plato como éste.

Comercio Justo en la Feria de Bienvenida de la Universidad de Salamanca

Por segundo año consecutivo Cáritas Diocesana de Zamora acudió a la cita con los nuevos estudiantes del Campus Viriato. Los alumnos del alma máter salmantina en la capital zamorana tenían a su disposición diversos puntos de información de muchas instituciones y entidades que trabajan en la capital del Duero.

Cáritas estuvo presente con los programas de voluntariado y comercio justo. Se pusieron a disposición de la comunidad universitaria folletos informativos y otros artículos de merchandaishing con el fin de acercar nuestra institución a la gente joven.

Pretendemos sensibilizar e informar dando a conocer las diversas actividades y colectivos con los que trabajamos en nuestro día a día y en este caso también que se sepa que Cáritas en Zamora apuesta por el comercio justo y el consumo responsable dentro del área de la economía social y solidaria.

Seguiremos acudiendo a citas como ésta y otras en las cuales creamos conveniente que nuestra presencia invite a la reflexión y el discernimiento.

Desde estas líneas agradecemos la oportunidad a la Universidad de Salamanca y a su rector Don Ricardo Rivero que se acercó por nuestro stand, junto con dos vicerrectores, para saludarnos e interesarse por nuestro trabajo.

Empoderar al consumidor

La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha abierto un portal de internet dirigido a llevar a los consumidores mayor información sobre todo dirigida a un consumo responsable y más solidario y también para proteger sus derechos. Además es interactivo y permite compartir experiencias o dudas.

El responsable de desarrollo sostenible de dicha comunidad autónoma además ha manifestado que creen en el comercio justo y van a establecer canales de comunicación con todas las iniciativas de la región que trabajen con un comercio justo, responsable y ecológicamente sostenible, para ello van a empezar con Albacete. En dicha ciudad destaca el café-tienda Romero, una de las actividades de comercio justo regentadas por Cáritas más veteranas y consolidadas no sólo en Castilla-La Mancha sino en toda España sustentado por la Fundación El Sembrador.

En la reciente feria de Albacete han tenido un stand donde se podía desayunar, comer y cenar. También en la escuela de hostelería del programa de empleo de Cáritas utilizan ingredientes de Comercio Justo.

Nos parece una buena idea que desde las instituciones se apoye el consumo responsable y el comercio justo.

Refrescos de comercio justo

Ya conocíamos Auara, un agua mineral solidaria de la que cada litro de agua vendido supone 4 litros de agua potable en zonas necesitadas. En El Escorial durante el Nivel Técnico Mixto de Cáritas nos repartieron botellas durante el pasado mes de febrero de dicha marca que además cuenta con un envase que se puede reutilizar.

Pues ahora esta empresa solidaria va a sacar una línea de refrescos, saludables y de comercio justo que reciben el nombre de Selva y Oceana englobadas en los productos Planet Drinks.

Selva es de granada y limón con toques de hierbabuena y jengibre. Tiene además cafeína natural y vitamina C para disminuir el cansancio y la fatiga.

Oceana es de lima limón con aloe vera y té verde. Tiene propiedades desoxidantes.

Ambos refrescos están elaborados con ingredientes de comercio justo y ecológicos. Para el lanzamiento también es novedosa su estrategia porque lo van a financiar a través de crowfounding, se puede colaborar desde el portal goteo.org, es una campaña a 40 días.

Excelente iniciativa de una empresa que dedica el 100% de sus beneficios a proveer de agua potable a aquellos que no tienen acceso a la misma, en los próximos cinco años tienen previsto hacer llegar agua potable a más de 200.000 personas.

Autoempleo y comercio justo

Algunos agentes de comercio justo trabajamos también como orientadores laborales ya que estamos adscritos al área de economía social y solidaria de nuestra Cáritas Diocesana. Sabedores del problema estructural de paro que asola nuestro país en ocasiones hemos realizado acciones formativas orientadas al autoempleo, sobre todo en personas mayores de 50 años que tienen muchísimo que aportar al mundo laboral pero a los que nadie les da una oportunidad.

Recientemente en Murcia se ha puesto en marcha una inciativa llamada premios +50 emprende. Hay una opción para participar grabando un vídeo de tres minutos con una breve exposición del proyecto que se quiere hacer o bien de forma presencial en el campus universitario de la victoria en la capital murciana.

Entre todas las personas que expusieron su proyecto destaca Aurora que dice: «Quiero montar una tienda de ropa de comercio justo, en la que pueda dar cabida también a otros productos como la cosmética natural y alimentación a granel. El objetivo es un comercio sostenible, ecológico y de comercio justo»

Iniciativas como la de Aurora merecen ese premio pero también merecen el reconocimiento de todos ya que una persona que padece un desempleo de larga duración y que lo primero que tiene en mente es a los demás nos da una lección de vida a todos.

Mucha suerte para Aurora en su futura tienda de comercio justo.

Vuelta al cole solidaria

Hay muchas maneras de retomar los libros y los hábitos escolares perdidos entre el bullicio y el calor del verano. Si algo se aprende cuando se da formación de comercio justo es lo permeables que son los niños cuando se les habla de otros niños de su edad en otros países que tienen que trabajar. Normalmente son muy receptivos y hay una inversión de futuro cuando se les imparten charlas ya que muchos de ellos van captando valores como la solidaridad y el compromiso con los menos afortunados.

También cuando se realizan las compras para la vuelta al cole se nos presenta la posibilidad de dar ejemplo a los pequeños consumiendo de forma solidaria y sostenible.

Para la ropa sería bueno apostar por las fibras naturales, también desde el comercio justo nos ofrecen mochilas y ropa de deporte que no ha sido elaborada por otros niños y para todo existen alternativas eco.

Las principales marcas de papelería ya han lanzado material de escritorio ecológico como bolígrafos recargables y fabricados con plástico reciclado procedente de botellas.  También hay pegamentos  elaborados con materiales biológicos degradables. Incluso con el celo hay marcas que utilizan plástico reciclado para la propia carcasa. Educar en ecología a los niños no sólo consiste en arrojar cada envase en el contenedor del color apropiado, deben de entender que si tienen cuadernos de papel reciclado estarán contribuyendo a una menor deforestación y que el papel es un bien escaso que hay que utilizar con responsabilidad.

Y no sólo se cuidarían los valores de los niños con estas actitudes y conductas, también se mira por su salud como por ejemplo la costumbre de reutilizar botellas de plástico para beber agua, algo que se ha comprobado que es nocivo a largo plazo. Actualmente hay botellas realizadas con plásticos no nocivos y que pueden usarse todas las veces que se quiera o usar fiambreras para meter la merienda y evitar el abuso de envoltorios.

152 millones de niños trabajando

Llegó el mes de septiembre y con él la vuelta al cole. Los niños de nuestro entorno pasan estos días apurando sus últimos momentos de vacaciones y preparando los libros, cuadernos, material escolar...con esa mezcla entre tristeza por el verano que se va y alegría por volver a ver a sus amigos.

Mientras tanto, en este mismo planeta, 152 millones de niños tienen que trabajar. Son niños que no preparan sus libros, ni juegan, ni van a actividades extraescolares. Se tienen que ocupar de tareas que no son propias de su edad porque son trabajos muy duros físicamente para los que su cuerpo no está preparado. África, Asia y la zona del pacífico son los lugares donde más se localiza el trabajo infantil, allí no hay vuelta al cole.

El niño del hemisferio norte que a mediados de septiembre se incorpora a sus clases desayuna un tazón de leche con cacao y puede llevar para el recreo un trozo de chocolate. Para que un niño de aquí consuma cacao más de dos millones de niños tienen que extraerlo en condiciones de esclavitud, fundamentalmente en Ghana. Por no hablar de la ropa con la que se hace deporte o incluso esas prendas nuevas que se estrenan para la vuelta al cole, balones cosidos a mano...

Pero no sólamente en Ghana ni tampoco únicamente el cacao, los niños también trabajan extrayendo café, coltán para los móviles, algodón, oro, azúcar, tabaco, industria textil...

Hay una alternativa para cambiar todo eso. Esa alternativa es el comercio justo. Consumiendo cacao o chocolate de comercio justo tenemos asegurado al cien por cien que no ha habido niños trabajando y que los beneficios irán destinados entre otras cosas para construir escuelas para asegurar que si se cansan sólo sea de jugar.

Ya está aquí el Fairphone 3

Ya informamos en este blog de la existencia de telefonía móvil de comercio justo. Los dispositivos que utilizamos usan coltán un elemento imprescindible para que los celulares tengan un tamaño tan delgado y que se extrae bajo condiciones de esclavitud en minas fundamentalmente africanas.

El Fairphone no utiliza esos elementos procedentes de trabajo infantil y esclavo, sus componentes han sido fabricados con materiales extraídos en condiciones dignas para los trabajadores.

Además de todo eso su diseño es modular por lo que el propio usuario puede reparar su móvil en caso de avería o incluso ampliar su memoria. Todo ello dirigido a una mayor vida útil del dispositivo contribuyendo así al consumo responsable. Además hay descuento de 50 euros por entregar el móvil viejo para reciclar.

Las características del Fairphone 3 son las siguientes:

-Batería: 3060 mAh

-Pantala: LCD 5,65 con resolución 2160x1080

-Memoria: 4 GB de RAM

-Almacenamiento interno: 64 GB ampliable con micro SD

-Cámara: 12 megapíxeles

-Software: Android 9

Además permitirá grabar vídeos en calidad 4K con estabilizador de imagen.

El precio será de unos 450 euros, con posibilidad de descuento de 50 euros entregando para reciclar el terminal viejo. Teniendo en cuenta lo que cuestan los móviles hoy en día ni mucho menos es un precio desorbitado habida cuenta de que es un teléfono hecho para durar mucho más que el resto ya que pueden cambiarse fácilmente sus módulos. Los anteriores Fairphones sí tuvieron el problema de ser más caros pero este Fairphone 3 va a salir en condiciones más competitivas.

Comercio Justo Online

Desde el comercio justo se habla mucho del consumo responsable, algo que ha de tener en cuenta los hábitos de los consumidores. Dichos hábitos en general han ido cambiando en esta última década de una forma vertiginosa, actualmente muchos consumidores compran por internet por la comodidad que ello supone y a veces incluso para beneficiarse de un mejor precio.

Desde las compañías que venden online se pone a disposición del público una amplia variedad de productos de comercio justo, tan amplia como la que se puede encontrar en una tienda o gran superficie e incluso mayor. No me refiero a los distribuidores de comercio justo que también venden online pero lo hacen con un pedido mínimo de al menos 100 euros, me refiero a las grandes empresas que venden de todo.

Esto puede tener varias lecturas. Por una parte es positivo que los productos de comercio justo sean tan asequibles para todo el mundo y eso provoque que haya más volumen de ventas. Pero tiene su parte negativa ya que se venden sin más, mezclados con otros artículos y sin explicar ni formar al consumidor acerca de los principios de comercio justo. Otra cuestión negativa sería la huella ecológica que este tipo de compras dejan en el medio ambiente ya que se utilizan medios de transporte contaminantes para su difusión mientras que si uno se dirige a una tienda de comercio justo en su ciudad no se produce este tipo de circunstancias.

De todas maneras por mucho que cuestionemos el cambio en las formas de consumo éste es imparable, al igual que lo es el modo de informarse o de consumir ocio. Tendremos que adaptarnos a los tiempos tal y como vienen e intentar seguir formando e informando a los consumidores por las vías que estos utilicen.